Kenyérsütőgépek Dummiknak

Olvasói vélemények

A könyvet nagyon dicsérik informatív tartalma és könnyű kezelhetősége miatt, és a kenyérsütőgépek kezdő és tapasztaltabb használóinak egyaránt szól. Jó bevezetést nyújt a kenyérsütésbe, jól magyarázott fázisokkal és könnyen követhető receptekkel. Egyes felhasználók azonban úgy érzik, hogy más hasonló könyvekhez képest nem elég mélyreható, és nem biztos, hogy annyira hasznos a haladó problémák elhárításában.

Informatív, világos utasításokkal, könnyen követhető receptekkel, kezdőknek is jó, hasznos tippekkel a kenyérsütőgépek használatához, és jó választékkal a receptekből, amelyek ízletes kenyeret eredményeznek.

Nem olyan átfogó, mint más kenyérsütőgépes könyvek, korlátozott segítség a tapasztalt felhasználóknak a hibaelhárításban, és egyes felhasználók kevésbé találták hasznosnak vagy relevánsnak az igényeiknek megfelelően.

(37 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Bread Machines for Dummies

Könyv tartalma:

Nincs is jobb a friss házi kenyér illatánál és ízénél. De kinek van már ideje elkészíteni? Neked van - egy kis segítséggel az automata kenyérsütőgépeddel. Minden kenyérsütőgép képes jó kenyeret készíteni; csak egy kis segítségre van szükségük, hogy jó kenyeret készítsenek. Egy kis gyakorlással és sok szórakozással te is készíthetsz frissen sült kenyeret a konyhádban egy gombnyomással.

A Bread Machines For Dummies mindenkinek szól, aki valaha is csalódott egy kenyérsütőgépben, és tudni szeretné, hogy valóban lehetséges-e nagyszerű kenyeret készíteni minimális idő- és fáradságráfordítással (igen ). Ez a szórakoztató és könnyű útmutató egyszerű technikákat és több mint 85 kipróbált, bolondbiztos receptet oszt meg az aromás és ízletes kenyerek elkészítéséhez - akár a kenyérsütőgéphez, akár a saját maga által formázott és sütőben sütött tésztából. Megtudhatja, hogyan készítse el:

⬤ Lágy fehér kenyér.

⬤ Morzsolt búzakenyér.

⬤ Egyszerű dán tészta.

⬤ Babka és C hallah.

⬤ Kenyértálak.

⬤ Kenyérrudacskák, pizza és focaccia.

⬤ És még sok minden más.

Ez a praktikus segédlet mindent megad, amit a kenyérsütésről "gyúrni" kell, beleértve a legjobb alapanyagokat, a tésztával való munkavégzést és azt, hogyan érheti el a legjobb eredményt a gépével. A rengeteg főzési, mérési és vásárlási tipp mellett szakértői tanácsokat is kap a következőkről:

⬤ Az egyszerű tésztákból gyönyörű kenyereket formáljon.

⬤ Keverje össze a liszteket és a folyadékokat a tökéletes kenyér állag érdekében.

⬤ A gépi recepteket két kenyérmérethez igazítsa.

⬤ Tanulja meg a különböző búzaliszteket.

⬤ Beilleszteni a kenyeret a gluténmentes diétába.

⬤ Kerülje el a nedvességgel kapcsolatos hibákat.

⬤ Készítsen kenyereket alternatív összetevőkkel, például rizsliszttel, burgonyakeményítővel és tápiókaliszttel.

A Bread Machines For Dummies (Kenyérsütőgépek Hülyéknek) tartalmazza a standard mérési egyenértékeket és hőmérséklet-átváltásokat tartalmazó puskát, tippeket a gép hibaelhárításához, valamint olyan ízletes finomságok receptjeit, mint a Cheddar sajtos kukoricakenyér, a pekándiós ragadós zsemle, az áfonyás diós kenyér és a banános citromos kenyér, és megmutatja, hogyan lehet a legjobban sütni, tárolni és élvezni a kenyeret.