Horticulture: The Science of Growing Plants
A kertészet a növénytermesztés és a növénytermesztés tudománya, amely a fenntarthatóságra, a megőrzésre és a gazdálkodásra helyezi a hangsúlyt. A terület a növényvédelemmel, a talajgazdálkodással, a növényszaporítással és a termesztéssel is foglalkozik.
A növények betegségekkel szembeni ellenálló képességének növelése, a tápanyagellátás javítása és a növények növekedését befolyásoló környezeti stressztényezőkkel szembeni fokozott tolerancia kialakítása szintén e területhez tartozik. A népszerű kertészeti gyakorlatok közé tartozik többek között a faiskolai kertészet, a tájrestaurálás, a kerttervezés és sok más. E könyv célja, hogy bővítse az ismereteket e terület sokrétű aspektusairól.
A kertészet különböző részterületei, valamint a technológiai fejlődés, amely a jövőre nézve is hatással van, kerülnek bemutatásra ebben a könyvben. Mindazok számára, akiket érdekel ez a terület, ez a könyv alapvető útmutatónak bizonyul.