Kertészkedés az egészségért és a táplálkozásért: Bevezetés a biodinamikus kertészkedés módszerébe

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 3 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Gardening for Health and Nutrition: An Introduction to the Method of Biodynamic Gardening

Könyv tartalma:

Egyszerű, földhözragadt bevezetés a biodinamikus kertészkedés módszerébe, kifejezetten a háztáji kertészeknek íródott. A biodinamikus kertészkedés klasszikus bevezetője egy nyilvánvaló, gyakran elfeledett alapelvvel ismerteti meg a kertészt: a kertészkedés az élőlényekről, az életerőkről és az életről mint olyanról szól.

John Philbrick bevezetőjében arról beszél, hogy minden reggel, napfelkeltekor szokása volt meditálni és közösséget vállalni a kertjében, mígnem fokozatosan rájött, hogy a fontos dolgok, amelyek munkálkodnak, "az életerők" - "az élet a létezés kulcsa ezen a bolygón".

Arra is rájött, hogy a legtöbb kertész jobban foglalkozik a halállal, a dolgok - bogarak, gyomok, gombák - eltüntetésével, mint az élettel. A biodinamika az életerők összefüggésein, vagyis dinamikáján alapul. Ahogy Philbrick mondja: "Amikor az ember megismeri a biodinamikát, akkor tudatosul benne, hogy minden, ami él, függ minden más élő dologtól, és az egész az élő dolgok csodálatos hálózata, amely folyamatosan változik.".

Ez a könyv egyszerű és gyakorlatias útmutatót nyújt a kezdő kertészeknek. Foglalkozik a zöldségeskert tervezésével: hogyan, mikor és hová ültessük a magokat, a szerszámokat és a komposztot a magaságyások készítésével a vetésforgóval, a mulcsozással és a kísérő növényekkel a betakarítással, a főzéssel és a tartósítással. Vannak fejezetek a virágokról, a gyepről és a házi gyümölcsösről is.

A Kertészkedés az egészségért és a táplálkozásért című kötetet a leggyakrabban feltett kérdésekről szóló hasznos fejezet zárja. Ha kertet tervez, vagy ha szüksége van néhány tippre a már meglévő kertjéhez, akkor ez a könyv az Ön számára készült.