Keserű csokoládé - A világ legcsábítóbb édességének sötét oldalát kutatva

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 18 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Bitter Chocolate - Investigating the Dark Side of the World's Most Seductive Sweet

Könyv tartalma:

A díjnyertes író és műsorvezető Carol Off feltárja a csokoládé iránti vágyunk mögött rejlő lenyűgöző - és gyakran rémisztő - történeteket.

Legyen szó akár a halloweeni zsákmányról, egy szív alakú doboz tartalmáról vagy csak az íróasztalfiókban elrejtett csokoládéról, a csokoládé az egyszerű és a kényeztető élvezetek szinonimája. Az édes imázs mögött azonban a kizsákmányolás hosszú története húzódik meg. A tizennyolcadik században az európai arisztokrácia rajongott az azték finomságért. A későbbi években a gyarmati területeket feldúlták, és tömegesen importáltak rabszolgákat, miközben az őslakosok kihaltak a világ csokoládééhségének kielégítése miatt.

A Carol Off nyomon követi a kakaóőrület eredetét és a csokoládé fejlődését olyan felügyelők alatt, mint a Hershey, a Cadbury és a Mars. Elefántcsontparton, a világ kakaóbabtermelésének közel felét adó nyugat-afrikai országban a kapzsiság sötét és veszélyes útját követi. A polgárháború és a korrupció hátterében a kétségbeejtően szegény farmerek olyan megdöbbentő gyakorlatokat folytatnak, mint például a fiatal fiúk rabszolgasorban tartása - olyan gyerekeké, akik még azt sem tudják, milyen íze van a csokoládénak.

Az Off azt mutatja, hogy a nyugati kormányok és vállalatok cinkosságával az etikátlan gyakorlatok továbbra is virágoznak. A Keserű csokoládé társadalomtörténet, szenvedélyes oknyomozó beszámoló és szemet nyitó leleplezés egy olyan több milliárd dolláros iparág működéséről, amely intézményesítette a nyomort, miközben az élvezeteket szolgálta.