Keto a szénhidrát szerelmeseinek kezdőknek: Az 5 hozzávalóból álló friss és könnyű szakácskönyv: 100+ recept elfoglalt embereknek, akik szeretnek jól étkezni: 100+ recept elfoglalt embereknek

Eredeti címe:

Keto for Carb Lovers for Beginners: The 5-Ingredient Fresh and Easy Cookbook: 100+ Recipes for Busy People Who Love to Eat Well: 100+ Recipes For Busy

Könyv tartalma:

Néhány keto recept megtalálása csak az első akadály a konyha keto csodaországgá alakításának megtanulásában. A keto-összetevők ugyanúgy viselkednek, mint hagyományos társaik a receptekben. Emiatt előfordulhat, hogy bizonyos összetevők arányát módosítani kell, és más összetevőket kell hozzáadni ahhoz, hogy a recept működjön. Ha valaki megszokta, hogy hagyományos receptekkel főz, ezek a kiigazítások furcsává és kiegyensúlyozatlanná tehetik a keto receptet. A receptek elolvasásának megtanulása alapvető lépés ahhoz, hogy keto ételeket tudjunk készíteni nélkülük is.

Aki ketózást gyakorol, annak nem szabad elfelejtenie azt sem, hogy továbbra is szorgalmasan nyomon kövesse, mennyi ételt visz be naponta, és milyen ételeket. A zsírok-fehérjék-szénhidrátok arányának biztosítása a ketózis elérésének és fenntartásának szerves része. Amint valaki el tudja sajátítani ezt a lépést, készen állhat arra, hogy elkezdjen saját keto recepteket vagy spin-off recepteket készíteni, úgy találja, hogy kifejezetten az étkezési tervükhöz vagy preferenciáikhoz igazítsa őket.

A keto receptek összetevőit úgy kell módosítani, hogy megfeleljenek a diéta követelményeinek: nincs szénhidrát és több zsír. Ez azt jelenti, hogy az olyan helyettesítések, mint a mandulaliszt, gyakran megtalálhatóak több keto-receptben. Mindazonáltal ez nem jelenti azt, hogy az összetevők ugyanúgy fognak viselkedni, mint ahogyan a hétköznapi összetevők viselkedhetnek. A mandulaliszt például hihetetlenül sűrű és száraz liszt. Ez azt jelenti, hogy nem fog úgy megkelni, mint a fehér liszt, és extra nedvességre van szüksége ahhoz, hogy elérje ugyanazt az állagot a tészták és a sütemények esetében. A mandulalisztet tartalmazó receptekben nem ritka a sok tojás, vagy víz, olaj és mandulatej keveréke, hogy elérje a szükséges állagot.

Ez a könyv a következő témákat tárgyalja:

- Reggeli.

- Főételek.

- Mellékételek.

- Tenger gyümölcsei.

- Baromfi.

- Rágcsálnivalók.

- Desszertek.

... És még sok más.

Mindezen ételek főzése csak előnyös.

Ha azonban az ember tudja, hogy milyen tápanyagokat gyűjt belőlük. Segíthet látni a napi tápanyagcélokat, így az illető a recepteket - ha már kényelmesen teszi - úgy tudja beállítani, hogy a szükséges zsírt vagy fehérjét be tudja vinni egy nap alatt. Ez a feladat azonban nem egy "szemfüles" feladat. Ahhoz, hogy valaki elérje a ketózist, és a szervezetet ebben az állapotban tartsa, biztosnak kell lennie abban, hogy elegendő zsírt kap, és eléggé korlátozza a szénhidrátokat ahhoz, hogy ne táplálja a szervezetet glükózzal. Csak néhány különböző módszer van arra, hogy ezeket a dolgokat mérjük és nyomon kövessük a fejlődést.

A legtöbb ember egy keto-kalkulátort használ a makrotápanyagok (a. k. a. zsírok és fehérjék) nyomon követésére. Ezek könnyen felfedezhetők az interneten, és viszonylag egyszerűen használhatók, és sokkal olcsóbbak, mint egy keto mérő megvásárlása. A ketométer azonban egyesek számára pontosabb módszer lehet a ketonok mérésére és annak biztosítására, hogy a ketózisban maradjanak.

Szóval, mire vársz még? Kezdje el az utazását, hogy jobban érezze magát és jobban nézzen ki belülről és kívülről még ma