Ki készítette a krumplisalátát?

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 6 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Who Made the Potato Salad?

Könyv tartalma:

Az afroamerikai templomba járó nők mindig is központi szerepet játszottak az ételkészítésben, különösen, ha az egyházi rendezvényekről volt szó. Sok ilyen déli asszony szerves és fontos része volt a közösségnek, és számos megyében és néhány államban ismertek a pazar kulináris élvezetekről.

Mindig fordulhat hozzájuk segítségért vagy tanácsért. Jöjjön velem a templomi konyhába, és tapasztaljuk meg, hogyan dolgoznak pontosan a fekete templomi konyhás nők. Zeni Segítő-Kéz nővér (Inez Robinson-Turpin) nyugdíjas vezetői asszisztens, aki New Yorkban él.

Ez az első könyve. A borítót Mira Gandy készítette Fotó: Rowena Husbands.