Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.
Gregory Emilio Konyhai apokrif gazdag és érzékletes módon vizsgálja az ételt mint táplálékot, rituálét, élvezetet és kísértést. Étkezési tapasztalataira támaszkodva Emilio a konyhaművészet szemszögéből szemléli az éhséget, a bőséget, a közösséget és a magányt. A szent családi receptektől a szerény útszéli éttermekig terjedő ételek között navigál, és mindezt bibliai és mitológiai utalásokkal tarkítva. Elbeszélésének középpontjában az ételek mély tisztelete áll, amelyek nemcsak a testet, hanem a lelket és az emberi kapcsolatokat is táplálják. A 2021-es Able Muse Book Award döntőjébe jutott Kitchen Apocrypha egyszerre földhözragadt és magasztos lakomát kínál.
DICSÉRET A KONYHAI APOKRIFÉRT:
A költő az öt érzék professzora, tanította nekünk Lorca. Gregory Emilio ezt csodálatosan érti. Vannak itt imák és csodadalok, van itt közösségi hang és van a magány hangja. Van itt elégia és rapszódia. Ez a könyv él. Ahogy Emilio írja egy felejthetetlen oldalon (a cento! ): "Szent Antal, kolbászkészítők védőszentje, / vezesd tollamat és oldd ki nyelvemet. Énekelek / egy disznószínházról, ahol a disznók emberként léptek fel". Gyönyörű, meglepő mű.
- Ilya Kaminsky, a Süket Köztársaság szerzője.
Az a tény, hogy az étel, akárcsak a szex, közvetít számunkra a halállal, adja Gregory Emilio zseniális könyvének Konyhai apokrif vezérmetaforáját, amelynek ugyanilyen jól lehetne a címe Konyhai epifánia. Yeats "Léda és a hattyú" című művének elragadó, amatorikus / gusztustalan átírásával kezdődik ("szédülten / és elvesztve, elragadtatva és elhagyatva: éhesen botorkáltunk ki a hálószobából"), és ez a gyűjtemény számos ételre rímel, miközben költői formákon pörög át. Az étkeztetést éppúgy vizsgálja, mint az ételt; az anorexiát éppúgy, mint a jóllakottságot. Az elemi tűz, amely által az ételből étel lesz, a paradicsomi (kaliforniai) futótűzként is érzékelhető, hiszen a konyha tartalma és tevékenysége - sugallja Emilio - a világ megértésének egy módja. Az igazi vendéglátás itt nem ipar, hanem az idegen (az olvasó) iránti szent kötelesség, amit a görögök xéniának neveznek. Ez a könyv jó társaság.
- Karl Kirchwey, a Botladozó kövek szerzője.
Bár Jézus biztosított minket arról, hogy nem élhetünk csak kenyérrel, a mennyei manna mégis kenyérként jelent meg, és az eucharisztia kenyérből és borból álló étkezés. Az étel egyszerre szó szerinti és metaforikus. A Konyhai Apokrif költészete, amely az ételek elkészítéséről, fogyasztásáról és imádatáról szól, a sok és a bőség konyhája, és szókincsének és találékonyságának gazdagságában ízletes. A könyv végére talán jóllakottnak érzi magát, de még többet akar majd.
- Mark Jarman, a The Heronry szerzője.
A SZERZŐRŐL:
Gregory Emilio dél-kaliforniai költő és ételíró. Versei és esszéi a Best New Poets, Gastronomica, North American Review, (PANK), a Rumpus, Tupelo Quarterly és Southern Humanities Review folyóiratokban jelentek meg. A University of California Riverside-on szerzett MFA diplomát, a Georgia State University-n pedig angol nyelvből doktorált. Atlantában él, és a Kennesaw State Universityn tanít.
