Kneaders Bakery & Cafe: Receptjeink és emlékeink ünnepe

Olvasói vélemények

A szakácskönyv vegyes kritikákat kapott a felhasználóktól, sokan dicsérték a recepteket és a könyv minőségét, míg mások csalódottságukat fejezték ki bizonyos várt receptek hiánya és a receptek helyett a személyes történetekre helyezett nagy hangsúly miatt.

Sok felhasználó értékeli a receptek minőségét, megjegyezve, hogy könnyen követhetőek és vizuálisan vonzóak, gyönyörű fotókkal. A személyes történetek és anekdoták fokozzák az olvasás élményét, és melegséget kölcsönöznek a szakácskönyvnek. Egyes kritikusok a könyvben felhasznált anyagok minőségét és a receptek sokféleségét is kiemelik.

Több felhasználó csalódott volt, hogy sok recept egy bizonyos Kneaders kenyérre hivatkozik, amely bizonyos régiókon kívül nem kapható, és néhány általuk várt kulcsfontosságú recept hiányzik. Panaszkodtak arra is, hogy a könyv kevés receptet tartalmaz, és sok személyes történetet, ami egyesek számára kevésbé teszi gyakorlatias szakácskönyvvé. Egyes felhasználók arról is beszámoltak, hogy egyes receptekkel kapcsolatban zűrzavar alakult ki, és a könyvben és a Kneaders blogon található receptek között ellentmondások voltak.

(50 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Kneaders Bakery & Cafe: A Celebration of Our Recipes and Memories

Könyv tartalma:

A Kneaders pékség és kávézó története Colleen és Gary Worthington hagyományos európai kenyérsütéssel kezdődött a konyhájukban. A régi világ kenyérsütési technikáinak elsajátítása és számtalan recept kipróbálása után Colleen, Gary és egyre növekvő pékcsapatuk áttért a kézműves kenyérre. Most összegyűjtötték legjobb receptjeiket ebben az emlékezetes szakácskönyvben, amely tartalmazza a Rosemary Focaccia, a Jalapeo Cheddar, a fokhagymás gombás Bruschetta, az Irish Soda Bread, a Sesame Semolina Bread és még sok más kenyeret.

De a kenyér csak a kezdet. A Kneaders jól ismert ínycsiklandó levesekről és szendvicsekről, valamint ínycsiklandó pitéiről és süteményeiről. Az otthoni szakácsok most először férhetnek hozzá olyan népszerű receptekhez, mint a Vaskos fahéjas töltött bundáskenyér, a Forró articsókás rákmártás, a Háromsajtos karfiolleves, a Tökös csokis süti és az Áfonyás tejfölös pite. Minden receptet gyönyörű és étvágygerjesztő ételfotók kísérnek.

Ami huszonöt évvel ezelőtt Colleen Worthington konyhájában kezdődött, mára sikeres családi pékséggé és kávézóvá nőtte ki magát, és ebben az egyedülálló jubileumi szakácskönyvben kipróbált, ízletes recepteket kínál.