Értékelés:
A „Knife Drop: Creative Receptes Anyone Can Cook” című könyv pozitív visszajelzéseket kapott, mivel a könyvben szereplő receptek mind a kezdők, mind a tapasztalt szakácsok számára elérhetőek. A könyv változatos ételeket és gyönyörű fényképeket tartalmaz, így a családok számára is élvezetes, különösen, ha a gyerekeket is bevonják a főzésbe. Sok kritikus azonban megjegyezte, hogy nincs leveses rész, ami egyesek számára csalódást okozott. Összességében a könyvet azért dicsérik, mert képes bizalmat ébreszteni a konyhában és szórakoztató főzési élményt nyújt.
Előnyök:Nagyszerű minőségű receptek, gyönyörű fényképek, könnyen követhető utasítások, minden korosztály és készségszint számára alkalmas, kreatív és hozzáférhető alapanyagok, ösztönzi a család bevonását a főzésbe.
Hátrányok:Nincs leveses rész, egyes receptek bonyolultabbak vagy kevésbé látványosak lehetnek, mint mások, néhány felhasználó fizikai problémákról számolt be a könyvvel kapcsolatban érkezéskor (hiányzó spirál, repedezett borító).
(457 olvasói vélemény alapján)
Knife Drop: Creative Recipes Anyone Can Cook
New York Times Bestseller.
Felejtsd el a szabályokat. Csak főzz!
A házi készítésű ételeknek nem kell túlzásba esniük, kényesnek vagy időigényesnek lenniük ahhoz, hogy egészen elképesztőek legyenek. Nick DiGiovanni debütáló szakácskönyvében megadja az eszközöket ahhoz, hogy bátortalanná válj a konyhában, és ízletes ételeket készíts.
Az olyan alapreceptek alapjaira építve, mint az alaptésztatészta és a házi vaj, Nick megosztja kedvenc receptjeinek ínycsiklandó válogatását. Ízleljen meg olyan New England-i kedvenceket, mint a barnított vajas homártekercs és a fokhagymás vajas steak tippek, élvezze az olyan dekadens tésztaételeket, mint a füstös meszkáli rigatoni és a sungold spagetti, és készítsen újra olyan rajongói kedvenceket, mint a Viral Pasta Chips és a Dino Nuggets. És persze Nicknek nem maradhatott el néhány „kollaborációs” recept sem, amelyeket híres barátaitól, például Andrew Zimmerntől, Robert Irvine-tól, Joanne Changtól, Lynjától és másoktól kapott.
A Knife Drop tartalmazza Nick szakértői tanácsait is a felszereléssel, hozzávalókkal és technikákkal kapcsolatban, így az otthoni szakácsok bármilyen szintű képzettséggel rendelkezők elsajátíthatnak néhány új készséget. Fedezze fel a QR-kódok könyvtárát, amelyek a legfontosabb főzési technikákat bemutató videós oktatóvideókhoz vezetnek, a szakácskés tartásától a pipettás táska készítésén át a „gnocchi” helyes kiejtéséig.