Költői szakácskönyv

Olvasói vélemények

A könyv vegyes kritikákat kapott, egyes olvasók értékelték érdekes tartalmát és régi báját, míg mások elavultnak és a mindennapi használatban nem praktikusnak találták. Az írásmód és a receptek tetszhetnek azoknak, akik szeretik a történelmi szakácskönyveket, de elriaszthatják a modern szakácsokat is.

Jól nyomtatott és kötött. Érdekes és szórakoztató olvasmány. Néhány olvasó úgy találta, hogy érdemes felfedezni az egyedi receptek miatt. Nosztalgikus értékkel bír, és a fiatalabb közönséget is lekötheti.

Elavult tanácsok és terminológia, például elavult főzési módszerek és szokatlan szókincs. A receptekben szereplő pontatlan mennyiségek kihívást jelenthetnek egyes szakácsok számára. Sok olvasó nem találta alkalmasnak a gyakorlati főzéshez vagy mindennapi szakácskönyvnek.

(9 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

A Poetical Cook-Book

Könyv tartalma:

AZ OLVASÓNAK.

Bár a szakácsok gyakran terhes emberek,.

Szépségük révén tárgyukról kevesen írtak.

Bölcs kérdés, hogy a szakácsok művészete...

A szakácsmesterséget a természet, vagy a könyvek adják?

Aki sohasem fog nemes ételt készíteni,...

Akinek minden függvénye valamilyen recept.

Akkor a tiszta természet mindent elront, -.

Nem tud mást, mint pörköltet, sütöttet, sültet és főttet.

Ha a művészet és a természet egyesül, a hatás az lesz...

Valami szép ragut, vagy bájos fricasee.....