Könnyű mindennapi lassú főző receptek

Olvasói vélemények

A „Könnyű mindennapi lassúfőzős receptek” című könyvet sokan dicsérik a változatos és ízletes receptjei miatt, amelyek túlmutatnak a hagyományos lassúfőzős ételeken. Világszerte változatos ételeket és gyakorlati tippeket kínál kezdő és tapasztalt szakácsok számára egyaránt. Néhány felhasználó azonban megjegyezte a tápértékkel kapcsolatos információk hiányát és a speciális étrendi igényekre vonatkozó korlátozott lehetőségeket.

⬤ Különböző konyhákból származó receptek változatos választéka.
⬤ Könnyen követhető receptek, világos utasításokkal.
⬤ Hasznos részek, mint például a „Double Duty Dinners” az étkezés megtervezéséhez.
⬤ Vonzó színes fotók, amelyek fokozzák a főzés élményét.
⬤ Hasznos tippek és megosztott tudás a lassú főzési technikákról.

⬤ Hiányzó tápértékadatok a receptekhez.
⬤ A korlátozott számú gluténmentes receptek nem minden diétás igényt elégítenek ki.

(7 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Easy Everyday Slow Cooker Recipes

Könyv tartalma:

Akár két főre főz, akár tömegeket szolgál ki, ez a könyv könnyűvé teszi az ízletes, léleksimogató lassú tűzhelyes ételek elkészítését.

Ebben a több mint 80 fényképet tartalmazó, gyönyörű, színes könyvben 200 receptet fedezhetünk fel és kísérletezhetünk, amelyekben az észak-amerikai regionális konyha legjavát, valamint a világ minden tájáról származó, globális ihletésű ételeket mutatunk be.

Minden receptet a kényelmet szem előtt tartva állítottunk össze, jó egyensúlyt teremtve azok között, amelyek néhány perc plusz előkészületet igényelnek, míg másoknál az összes hozzávaló egyszerre adható hozzá.

A legtöbb recept négy-nyolc személyre szól, és minden lassú tűzhely méretéhez igazítható. Sok olyan recept is van, amely minden családnak megfelel az olyan fejezetekből, mint az Étkezés két személyre és a Nagy adagos vacsorák. Egy kis előzetes tervezéssel a Double-Duty Dinners inspiráló receptjei a ma esti vacsorát holnapi ünneppé varázsolják, egyúttal elűzve azt a rettegett megjegyzést, hogy "... Már megint ez? ".

Íme, csak egy kis ízelítő a gyakorlatilag minden alkalomra és alkalomra alkalmas, ínycsiklandó ételekből:

Levesek.

⬤  Lencseleves olasz kolbásszal és zöldekkel, Tex-Mex paradicsomos rizsleves, Adobe édesburgonya és chilis leves, Manhattan Red Clam Chowder, Kelkáposzta és csicseriborsó.

Pörköltek.

⬤  Kolbász, spenót és fehérbab pörkölt, pestós húsgombóc pörkölt, sertéspaprikás, vidéki olasz marhapörkölt, citromos borjú milánói, észak-afrikai csirkepörkölt.

Chili és bab.

⬤  Holy Mole Chili, Fehérbabos és pirított köményes chili lime krémmel, Kanadai juharleveles pulyka chili, Touchdown sörös chili és Nachos.

Baromfi.

⬤  Édes vajas csirke, Csirkekolbász és babragu, Csirke narancsos szezámmártásban, Pulykabolognai spagettitökkel, Pulykapecsenye Osso Buco.

Desszertek.

⬤  Snickerdoodle sajttorta, Thai kókuszos tápióka puding, Majdnem jubileumi cseresznye, Krémes karamellás sütemény, Meleg csokoládé lávatorta.

A szerző emellett a könyvben végig praktikus és átfogó lassú tűzhelyes tippeket és technikákat, időmegtakarítási lehetőségeket és általános lassú tűzhelyes tudnivalókat is közöl.