Könnyű sajtdeszkák: Összeállítások, receptek és párosítások minden alkalomra

Olvasói vélemények

A könyv szórakoztató és informatív útmutató a sajttáblák készítéséhez, különböző összeállításokat és hasznos tippeket kínál a sajtok kiválasztásához és a kísérő ételekhez. Erősségei ellenére néhány olvasó csalódott a vizuális illusztrációk hiánya és a könyv funkcionális problémái miatt.

Rengeteg információt nyújt a különböző sajtfajtákról, számos sajtdeszka-összeállítást és ízletes kísérőreceptet kínál, sajtglosszáriumot is tartalmaz, és jó ajándéknak számít a sajtrajongók számára.

Hiányzik elegendő fénykép a sajttáblákról, néhány olvasó több előíró útmutatást kívánt a pontos vásárláshoz, és volt egy panasz, hogy a könyv egy hibás példányát fejjel lefelé nyomtatták.

(4 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Easy Cheese Boards: Arrangements, Recipes, and Pairings for Any Occasion

Könyv tartalma:

Készítsen lakomát a szemének és az ízlelőbimbóinak ezzel az egyszerű útmutatóval a sajttáblákhoz A sajttábla ízletes és elegáns kiegészítője bármely alkalomnak.

Akár egy partitálcát állít össze, akár egy egyszerű, két személyre szóló előételes tálat, csak erre a bolondbiztos útmutatóra és a sajtok szeretetére van szükség. Az Easy Cheese Boards leegyszerűsíti a sajtrendezés művészetét, elmagyarázza a sajtok kiválasztásának folyamatát, a kísérőételek elkészítését és a mutatós deszka tálalását.

Ez a sajtos tányérkönyv a következőket tartalmazza: Lépésről-lépésre útmutató --tanulja meg, hogyan készítsen 30 kiválóan kurátori összeállítást, és tippeket kap minden egyes elrendezés gyönyörűvé tételéhez. Sajtglosszárium - - Fedezze fel a különféle sajtok stílusát és ízét, beleértve a friss, lágy, kemény, kék és vegán sajtokat. Kapjon helyettesítési és márkajavaslatokat az ihletett felvágottak táblájának összeállításához.

Párosítási javaslatok - - Tegye teljessé a színes sajttáblát finom mártások, kenők és lekvárok, valamint italpárosítások és olyan ízletes kísérők, mint a kandírozott dió és a savanyított édeskömény sorával. Készítsen kifogástalan sajttáblákat ennek a kezdőbarát útmutatónak a segítségével.