Könyékig az idahói krumpliban: 50 éve árulunk hamburgert! Nincs valaki, aki ezt megteszi helyettünk?

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 4 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Elbows Deep in Idaho Potatoes: 50 Years of Selling Burgers! Don't We Have Someone to Do That for Us?

Könyv tartalma:

Könyökig az idahói burgonyában.

50 éve árulunk hamburgereket! Nincs valaki, aki ezt megteszi helyettünk?

By: Graham Jr.

Könyékig az idahói burgonyában, George B. Graham Jr. 1964 szeptemberében kezdett el dolgozni az Illinois állambeli Rockfordban működő McDonald's-nál. Ott tanulta meg, hogyan lehet egy gyorsétteremláncot úgy vezetni, mint egy „katonai műveletet”. Minden szombat reggel ő és a személyzet sorba állt - mosolyogva, tiszta egyenruhában és kifényesített fekete cipőben - a jó öreg Ed ellenőrzésére, amely pontosan 10:45-kor kezdődött (Ed órája szerint).

Ed üzemében a minőség, a kiszolgálás és a tisztaság volt a legfontosabb, de George tudja, hogy az ellenállhatatlan „világhírű” sült krumpli volt az, ami miatt a vendégek visszajöttek.

Öt év után otthagyta a McDonald's-t, és az Illinois állambeli Rockfordban található Burger Kingnél kezdte meg életét a „Burgerek eladásával”. 2013-ban, amikor George nyugdíjba vonult a vezérigazgatói posztról, több mint tizenegy millió vásárlót szolgált ki. Egy életre szóló tapasztalat után ezek az ő történetei.

A szerzőről.

George B. Graham Jr. és feleségének négy unokája és négy dédunokája van. Amikor gyermekeik kicsik voltak, Graham és felesége is a gyermekeik iskolájának szülői munkaközösségi elnöki tisztségét töltötte be. Amikor a fiuk érdeklődést mutatott a baseball iránt, Graham bekapcsolódott a kis ligás edzősködésbe. Hasonlóképpen, amikor a fiuk cserkészkedni kezdett, Graham cserkészvezető lett, majd később a fia cserkészcsapatának cserkészvezetője.

A Burger Kingnél töltött karrierje elején Graham részt vett a Miami Beach-i BK Egyetemen, hogy még jobban felkészüljön arra, hogy általános igazgatóként folytassa vezetői szerepét.

Szabadidejében Graham szívesen kempingezik, túrázik, kerékpározik, fával dolgozik, és foglalkozik az unokáival és dédunokáival.