Értékelés:
Konyhai intuíció: Devyn Sisson nagyra értékelt szakácskönyve, amelyet kezdő és tapasztalt szakácsok számára egyaránt terveztek. Az intuitív főzésre helyezi a hangsúlyt, arra bátorítva az olvasókat, hogy a szigorú receptek helyett inkább a belső hangjukra hagyatkozzanak. A könyvben számos egyszerű, egészséges és ízletes receptet találunk gyönyörű fényképekkel, személyes anekdotákkal és támogató írásokkal kísérve. Bár sok olvasó nagyon ajánlja a könyvet a főzés közérthető megközelítése miatt, egyesek a főételeknél a szigorú irányelvek hiányát enyhe hátránynak tartják.
Előnyök:⬤ Ösztönzi az intuitív főzést és a kreativitást a konyhában.
⬤ Egészséges és egyszerű receptek széles választéka.
⬤ Gyönyörű fényképek és személyes történetek gondoskodnak a lebilincselő olvasási élményről.
⬤ Támogatja a szakácsokat minden tapasztalati szinten, különösen a kezdőket.
⬤ Az egyszerű utasítások és a kevés hozzávaló elérhetővé teszi a recepteket.
⬤ Kombinálja a főzési technikát az inspirációval, elősegítve a nyugodt megközelítést.
⬤ Néhány olvasó inkább a részletesebb recepteket részesíti előnyben a főételekhez, mint a nyílt végű útmutatókat.
⬤ Korlátozott desszertválaszték, ami csalódást okozhat azoknak, akik édes recepteket keresnek.
⬤ A kötetlen megközelítés nem biztos, hogy tetszeni fog azoknak, akik a hagyományos, strukturált recepteket kedvelik.
(40 olvasói vélemény alapján)
Kitchen Intuition: Cook with Your Hands. Laugh with Your Belly. Trust Your Intuition
Néha még egy halom nagyszerű szakácskönyvvel és egy mappa magazinkivágásokkal a polcon is nehéz a konyhában a kreativitásodat beindítani.
Itt van most először egy könyv, amely a belső mesterszakács felébresztésének szentelt, és segít abban, hogy kalandvágyóvá, kreatívvá és erőteljessé válj a konyhában: Konyhai intuíció. Devyn Sisson, a Primal Blueprint szerzőjének, Mark Sissonnak a lánya készítette el ezt az egyedülálló könyvet, amely a jó főzés logisztikáján túl az intuíció birodalmába vezet - az elme, a test és az ételek közötti harmonikus kapcsolat kialakításához.
Sisson, aki autodidakta szakács és önjelölt foodie extraordinaire, megtanít arra, hogyan ápolhatod az étkezés tudatos megközelítését - megismerkedhetsz tested tápanyagszükségleteivel, ízlésed kedveléseivel és ellenszenveivel, valamint azokkal az érzelmi elemekkel, amelyek az étkezésekkel kapcsolatos sóvárgásodat és mély kielégülésedet alakítják. Sisson elegánsan elmeséli személyes útját, amelyen az egészséges táplálkozáson keresztül gyógyította meg a testét, és azt, hogy az intuitív főzésből hogyan építhetsz egészséget, önbizalmat és önbecsülést, amely az élet minden más területére is átragad.
© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)