Értékelés:
A szakácskönyv a világ különböző kultúráiból származó receptek széles választékát tartalmazza, a nehezen beszerezhető összetevők helyettesítésével és könnyen követhető utasításokkal. A felhasználók nagyra értékelik a részletes magyarázatokat és a vizuális segédleteket, így a könyv kezdők és tapasztalt szakácsok számára egyaránt alkalmas. Néhány olvasó azonban csalódást okozott a receptválaszték, mivel hiányoznak belőle az általuk remélt konkrét konyhák, például a japán vagy a jamaikai ételek.
Előnyök:⬤ A világ minden tájáról származó receptek nagy választéka
⬤ világos és könnyen követhető utasítások
⬤ hasznos vizuális eszközök, például lépésről lépésre bemutatott fotók és QR-kódok a technikákhoz
⬤ adaptálható receptek helyettesítési javaslatokkal
⬤ felhasználóbarát a kezdők és a tapasztalt szakácsok számára egyaránt.
⬤ Egyes receptek túlságosan leegyszerűsítettek a tapasztalt szakácsok számára
⬤ bizonyos konyhák (például a japán és a jamaikai) nincsenek képviselve
⬤ néhány felhasználó túl magas szintűnek találta az utasításokat az igazi kezdők számára, vagy nem volt elégedett a receptválasztékkal összességében.
(14 olvasói vélemény alapján)
Kitchen Passport: Feed Your Wanderlust with 85 Recipes from a Traveling Foodie
Fedezze fel a világ minden tájáról származó ételeket - és a mögöttük álló történeteket
Meg tudod-e ragadni a berlini doni kebab ízét otthon? Mi is pontosan az a gombóc? Lehetséges olyan házi Fanta készítése, amely jobb ízű, mint az eredeti? Ezekre és még sok más kérdésre is választ kaphatsz, miközben Andonggal, a YouTube kedvenc kulináris kalandorával együtt felfedezed a világ minden tájáról származó népszerű ételek eredetét, fúzióit és fejlődését. Andong a rá jellemző kíváncsisággal és lelkesedéssel mutatja be az ételek eklektikus választékát, és a receptek mellé személyes betekintést, történeteket és apróságokat is kínál.
Akár a kézzel húzott utcai tésztát szeretné otthon megismételni, akár a legfinomabb humusz titkait szeretné felfedni, Andong tapasztalataiból tanulhat, és belevághat saját kulináris kalandjába.
Tartalmazza:
⬤ Több mint 85 recept a világ minden tájáról származó ételekhez, színes fotókkal.
⬤ Kreatív megközelítések a világ minden tájáról származó népszerű ételek újraalkotásához.
⬤ Reflexiók és anekdoták az új ételek felfedezésének és a világ kulináris szemszögből történő megismerésének öröméről.