Koreai instant pot szakácskönyv: Klasszikus és modern koreai receptek a mindennapi otthoni főzéshez

Értékelés:   (4.6 az 5-ből)

Koreai instant pot szakácskönyv: Klasszikus és modern koreai receptek a mindennapi otthoni főzéshez (Nancy Cho)

Olvasói vélemények

Összegzés:

A szakácskönyv nagy elismerést kap a hiteles koreai receptek, az Instant Pot egyszerű használata és a gyönyörű bemutatás miatt. Sok felhasználó szerint az utasítások világosak, az ízek pedig autentikusak, így értékes forrás a kezdők és a tapasztalt szakácsok számára egyaránt. Néhány kritikus azonban megjegyezte, hogy a homályos összetevőkkel kapcsolatos problémák vannak, és hogy az egyes receptekhez több vizuális segédletet kívántak.

Előnyök:

Kezdőknek és tapasztalt szakácsoknak egyaránt kiváló.
Hiteles receptek hagyományos alapanyagok felhasználásával.
Világos és könnyen követhető utasítások, különösen az Instant Potban való főzéshez.
Gyönyörű fényképek és személyes anekdoták fokozzák az olvasás élményét.
Olyan hasznos forrásokat tartalmaz, mint a receptjegyzék és a szójegyzék.

Hátrányok:

Egyes recepteknél hibákról vagy nem egyértelmű utasításokról számoltak be.
Bizonyos hozzávalók nehezen beszerezhetők az Egyesült Államokban.
A fényképek hiánya minden recepthez akadályozhatja a vizuális tanulókat.

(47 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Korean Instant Pot Cookbook: Classic and Modern Korean Recipes for Everyday Home Cooking

Könyv tartalma:

"Érezhető a szerzők szeretete nemcsak a konyha, hanem Korea kultúrája iránt is. Ez a könyv nagyszerű lelet az elfoglalt embereknek, akik rendszeresen szeretnének koreai ételeket főzni, anélkül, hogy a rengeteg étel elkészítésével bajlódnának! " - Hooni Kim, Michelin-csillagos séf és a My Korea szerzője.

A koreai instant pot szakácskönyv tökéletes receptgyűjtemény azoknak az otthoni szakácsoknak, akik könnyedén szeretnének autentikus koreai ételeket készíteni. A receptek kidolgozói, Nancy Cho és Selina Lee édesanyjuktól és nagymamájuktól tanulták a koreai ételek elkészítését. Nancy számára ez a kaliforniai külvárosban élő családja konyhájában történt, míg Selina tapasztalatai a koreai Szöulban nőtt fel. Együtt indultak útnak, hogy felfedezzék koreai örökségüket, családi tapasztalataikat és a gyermekkoruktól napjainkig megkedvelt ételeiket. Ebben a szakácskönyvben több mint 90 receptet osztanak meg, amelyeket kipróbáltak és lefordítottak az Instant Potban való elkészítéshez - mindezt úgy, hogy közben megőrzik a koreai konyha ízeit és alapvető hagyományait.

Akár a saját anyukád által készített ételeket szeretnéd újraalkotni, akár új vagy a koreai főzésben, a Koreai instant pot szakácskönyv minden otthoni szakácsnak segít egy gyors hétköznapi étkezésben, egy könnyű késő esti snackben, vagy egy hívogató bapsang (koreai asztal, banchannal kiegészítve) összeállításában!

90+ KORÉZIAI RECEPT: Tartalmaz olyan hagyományos ételeket, mint a Soondubu Jjigae (selyemtofu pörkölt), népszerű egytálételeket, mint a Jjajangmyeon (fekete bab szószos tészta), különleges ételeket, mint a Bossam és a Musaengchae (sertéshasú káposztás tekercsek fűszeres retek salátával), és modern fúziókat, mint a Budae Jjigae (koreai sereg pörkölt).

EASY-TO-FOLLOW: Lépésről-lépésre írt utasításokkal, hogy a legtöbbet hozza ki az Instant Pot funkcióiból, valamint egy teljes szójegyzékkel az alapvető összetevőkről, hogy minden otthoni szakács tudja, mit kell megvenni és hogyan kell helyettesíteni.

MEGIGAZÍTÓ FOTÓK: Gyönyörű, színes fotók az étvágygerjesztő receptekről és a nélkülözhetetlen hozzávalókról.

A könyv egyéb adatai:

ISBN:9781734124125
Szerző:
Kiadó:
Kötés:Puha kötés

Vásárlás:

Jelenleg kapható, készleten van.

A szerző további könyvei:

Koreai instant pot szakácskönyv: Klasszikus és modern koreai receptek a mindennapi otthoni főzéshez...
"Érezhető a szerzők szeretete nemcsak a konyha,...
Koreai instant pot szakácskönyv: Klasszikus és modern koreai receptek a mindennapi otthoni főzéshez - Korean Instant Pot Cookbook: Classic and Modern Korean Recipes for Everyday Home Cooking

A szerző munkáit az alábbi kiadók adták ki:

© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)