Értékelés:
A szakácskönyv nagy elismerést kap a hiteles koreai receptek, az Instant Pot egyszerű használata és a gyönyörű bemutatás miatt. Sok felhasználó szerint az utasítások világosak, az ízek pedig autentikusak, így értékes forrás a kezdők és a tapasztalt szakácsok számára egyaránt. Néhány kritikus azonban megjegyezte, hogy a homályos összetevőkkel kapcsolatos problémák vannak, és hogy az egyes receptekhez több vizuális segédletet kívántak.
Előnyök:⬤ Kezdőknek és tapasztalt szakácsoknak egyaránt kiváló.
⬤ Hiteles receptek hagyományos alapanyagok felhasználásával.
⬤ Világos és könnyen követhető utasítások, különösen az Instant Potban való főzéshez.
⬤ Gyönyörű fényképek és személyes anekdoták fokozzák az olvasás élményét.
⬤ Olyan hasznos forrásokat tartalmaz, mint a receptjegyzék és a szójegyzék.
⬤ Egyes recepteknél hibákról vagy nem egyértelmű utasításokról számoltak be.
⬤ Bizonyos hozzávalók nehezen beszerezhetők az Egyesült Államokban.
⬤ A fényképek hiánya minden recepthez akadályozhatja a vizuális tanulókat.
(47 olvasói vélemény alapján)
Korean Instant Pot Cookbook: Classic and Modern Korean Recipes for Everyday Home Cooking
"Érezhető a szerzők szeretete nemcsak a konyha, hanem Korea kultúrája iránt is. Ez a könyv nagyszerű lelet az elfoglalt embereknek, akik rendszeresen szeretnének koreai ételeket főzni, anélkül, hogy a rengeteg étel elkészítésével bajlódnának! " - Hooni Kim, Michelin-csillagos séf és a My Korea szerzője.
A koreai instant pot szakácskönyv tökéletes receptgyűjtemény azoknak az otthoni szakácsoknak, akik könnyedén szeretnének autentikus koreai ételeket készíteni. A receptek kidolgozói, Nancy Cho és Selina Lee édesanyjuktól és nagymamájuktól tanulták a koreai ételek elkészítését. Nancy számára ez a kaliforniai külvárosban élő családja konyhájában történt, míg Selina tapasztalatai a koreai Szöulban nőtt fel. Együtt indultak útnak, hogy felfedezzék koreai örökségüket, családi tapasztalataikat és a gyermekkoruktól napjainkig megkedvelt ételeiket. Ebben a szakácskönyvben több mint 90 receptet osztanak meg, amelyeket kipróbáltak és lefordítottak az Instant Potban való elkészítéshez - mindezt úgy, hogy közben megőrzik a koreai konyha ízeit és alapvető hagyományait.
Akár a saját anyukád által készített ételeket szeretnéd újraalkotni, akár új vagy a koreai főzésben, a Koreai instant pot szakácskönyv minden otthoni szakácsnak segít egy gyors hétköznapi étkezésben, egy könnyű késő esti snackben, vagy egy hívogató bapsang (koreai asztal, banchannal kiegészítve) összeállításában!
90+ KORÉZIAI RECEPT: Tartalmaz olyan hagyományos ételeket, mint a Soondubu Jjigae (selyemtofu pörkölt), népszerű egytálételeket, mint a Jjajangmyeon (fekete bab szószos tészta), különleges ételeket, mint a Bossam és a Musaengchae (sertéshasú káposztás tekercsek fűszeres retek salátával), és modern fúziókat, mint a Budae Jjigae (koreai sereg pörkölt).
EASY-TO-FOLLOW: Lépésről-lépésre írt utasításokkal, hogy a legtöbbet hozza ki az Instant Pot funkcióiból, valamint egy teljes szójegyzékkel az alapvető összetevőkről, hogy minden otthoni szakács tudja, mit kell megvenni és hogyan kell helyettesíteni.
MEGIGAZÍTÓ FOTÓK: Gyönyörű, színes fotók az étvágygerjesztő receptekről és a nélkülözhetetlen hozzávalókról.
© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)