Értékelés:
A könyv a vidéki Korfu életét, kultúráját és történelmét tárja fel, a történetmesélést a régió kulináris hagyományait tükröző receptekkel kombinálva. A könyv széles közönséghez szól, beleértve a szakácsokat, az utazókat és a történelem szerelmeseit.
Előnyök:⬤ Korfu életének és kultúrájának gazdag ábrázolása
⬤ csodálatos recepteket tartalmaz
⬤ informatív és élvezetes történetmesélés
⬤ a Görögország iránt érdeklődőkhöz szól
⬤ erős helyérzetet kelt.
⬤ Néhány felhasználó sérült példányt kapott
⬤ nem egy hagyományos receptkönyv
⬤ néhány olvasó kevésbé találhatja vonzónak, ha csak szigorú szakácskönyv formátumot keres.
(8 olvasói vélemény alapján)
Kitchen in Corfu - Rustic Ionian Cooking
Egy külföldi házaspár emlékei a Pantokrator-hegy magasabb lejtőjén, Korfu északkeleti részén fekvő, távoli Loutses faluban töltött idejéről.
Leírja a falusiakkal való találkozásaikat, akik soha nem szégyellték megosztani velünk a régi receptjeiket.