Közegészségügyi táplálkozás: Közösségi alapú gyakorlat: Vidéki, városi és globális közösségi gyakorlat

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Public Health Nutrition: Rural, Urban, and Global Community-Based Practice

Könyv tartalma:

A Közegészségügyi táplálkozás egy átfogó, gyakorlatorientált tankönyv végzős és felsőfokú egyetemi hallgatók, valamint közösségi táplálkozási és közegészségügyi szakemberek számára. Az olvasók számára biztosítja az alapvető ismereteket arról, hogy az egészséges élelmiszerekhez való hozzáférés javítása egyéni, helyi, regionális és globális szinten, valamint az élelmezésbiztonság és a fenntarthatóság javítása hogyan javíthatja a közösség egészségét és küzdhet a nem fertőző betegségek, a fertőző betegségek, az éhezés és alultápláltság, az elhízás, a társadalmi igazságtalanság és a gyengítő élelmezési környezet ellen. Ez a könyv a különböző közösségeket tekintve nemcsak az olvasók figyelmét irányítja a közegészségügyhöz kapcsolódó legfontosabb táplálkozási kihívásokra, amelyek világszerte érintik a vidéki és városi lakosságot, hanem kritikai gondolkodási gyakorlatokat, eseteket és izgalmas vitatémákat is tartalmaz, hogy előmozdítsa a bizonyítékokon alapuló gyakorlat alkalmazását a való világban.

Szakmaközi megközelítéssel és a közegészségügy, a táplálkozástudomány és a viselkedési közgazdaságtan bizonyítékokon alapuló kutatásával alátámasztva ez a tankönyv azt mutatja be, hogyan tervezzen egészségfejlesztési programokat és beavatkozásokat különböző közösségekben, hogyan elemezze és befolyásolja az élelmiszer-politikai, fenntarthatósági és biztonsági kezdeményezéseket, és hogyan foglalkozzon a kulturális kompetenciával, a táplálkozás nyomon követésével, a szakmai fejlődéssel és számos más gyakorlati alapú készséggel a területen.. Minden fejezet tanulási célokat, részletes esettanulmányokat, vitakérdéseket, tantermen kívüli tanulási tevékenységeket és a tárgyalt központi témák áttekintését tartalmazza. A táplálkozást, közpolitikát, szociális munkát és más egészségtudományokkal kapcsolatos területeket tanuló közegészségügyi hallgatók számára nélkülözhetetlen könyv stratégiai kontextust mutat be a valós kezdeményezésekhez, miközben szakmaközi szemléletet alkalmaz a közegészségügyi táplálkozási kérdések kezeléséhez.

Főbb jellemzők

⬤ Kezeli a közegészségügy táplálkozással kapcsolatos legfontosabb kihívásait a vidéki, városi, globális, valamint kulturálisan és földrajzilag sokszínű közösségekkel való munka során az eredmények javítása érdekében.

⬤ Kihasználja az élelmiszer- és vízrendszerek, az élelmezésbiztonság és az élelmiszer-szuverenitás szakmaközi és bizonyítékokon alapuló megközelítéseit.

⬤ Tartalmazza az olyan fontos trendeket, mint a távegészségügy, az mHealth, az együttműködésen alapuló támogatásnyújtás és az innovatív kommunikációs stratégiák.

⬤ Kiemeli az Egészséges emberek 2030, az Élelmezés a jövőnek és a fenntarthatósági fejlesztési célok céljait.

⬤ Elősíti a közösségi egészségügyi szükségletek felmérésével, a problémamegoldással és a kritikus gondolkodással, a rendszerszemlélettel, a bizonyítékokon alapuló közegészségügyi gyakorlattal és a vezetéssel kapcsolatos készségeket és kompetenciákat.

⬤ Minden fejezetben esettanulmányokat, javasolt tanulási tevékenységeket, gondolkodtató kérdéseket, átfogó szójegyzéket és egyebeket tartalmaz.

⬤ Tartalmazza az oktatói segédanyagok teljes skáláját, beleértve az oktatói kézikönyvet, a PowerPointokat, a tesztbankot, a képbankot és a tanmenetet.

⬤ A vásárlás tartalmazza az ebook-hozzáférést, amely a legtöbb mobileszközön vagy számítógépen használható.