Központi idegrendszer: A táplálkozás szerepe a fejlődésben, a fenntartásban és az öregedésben

Eredeti címe:

Central Nervous System: Role of Nutrition in Development, Maintenance and Aging

Könyv tartalma:

A központi idegrendszer (CNS) az idegrendszer azon része, amely a gerincvelőt és az agyat foglalja magában. Az agy, mint magas metabolikus és specializált aktív szerv, következetes és megfelelő tápanyagellátásra szorul.

Széles körben elismert, hogy a tápanyagok mennyisége és minősége szempontjából kiegyensúlyozott étrend szükséges a szervezet, beleértve a CNS rendszeres működéséhez az élet minden szakaszában, a csecsemőkortól az idős korig. A táplálkozás döntő fontosságú a tizenévesek idegrendszeri fejlődéséhez, és az öregedés során bekövetkező neurodegeneráció megelőzéséhez. A tápanyagoknak a CNS-re gyakorolt hatását fokozni lehet az élelmiszerekből származó kiegészítők vagy teljes értékű élelmiszerek beépítésével.

A tápanyagok agyra gyakorolt hatásmechanizmusainak megértése kritikus fontosságú a nutrienstage-ek felhasználásához a neurológiai betegségek gyógyítására vagy megelőzésére. Ez a könyv értékes összeállítása a központi idegrendszer tanulmányozásának témáiból, az alapoktól a legösszetettebb előrelépésekig.

Részletesen tárgyalja a táplálkozás szerepét a központi idegrendszer fejlődésében, fenntartásában és öregedésében. Az e terület iránt érdeklődők számára hasznos lehet ez a könyv.