Crystal Coast Cookery: Old School Recipes from North Carolina Coast Home Cooks
Hagyományos receptek a házi szakácsoktól Észak-Karolina partvidékén és Outer Banks területén.
A templomi adománygyűjtő estektől a vasárnapi vacsoraasztalokig ezek a receptek nemzedékről nemzedékre szálltak, barátok között cserélődtek, és sietve írták őket a számlák sarkára, a konzervdobozok címkéinek hátoldalára és a használaton kívüli almanachok sarkára. Ezek az emberek receptjei, amelyeket saját konyhájukban, saját családjuk számára, saját ízlésük szerint fejlesztettek ki.
Bőséges déli vendégszeretettel várjuk Önöket, hogy osztozzanak ebben a "jó evés zűrzavarában".
