La Coccin Al Vaco Sous-Vide 2022: Recetas Deliciosas Para Principiantes

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Könyv tartalma:

A Sous Vide egy olyan főzési módszer, amely lassú és pontos főzési hőmérsékletet alkalmaz, és éttermi minőségű ételeket eredményez, amelyek nemcsak konzisztensek, hanem hihetetlenül finomak is.

Ez a főzési technika már régóta ismert, de az utóbbi időben a könnyen használható, pénztárcabarát Sous Vide berendezéseknek köszönhetően került előtérbe.

A Sous Vide, ami franciául vákuumban történő főzést jelent, az ételek vákuumcsomagolását jelenti, általában zacskóba csomagolva, majd vízben, pontos hőmérsékleten főzve.

Ha ropogós külső réteget szeretne hozzáadni, akkor az ételt pirítással vagy grillezéssel fejezheti be.

Mire vársz még?

Szerezd meg a példányt most!