La Cuisine Classique: tudes Pratiques, Raisonnes Et Dmonstratives: de l'cole Franaise Applique Au Service La Russe
La cuisine classique: tudes pratiques, raisonnes et dmonstratives de l'cole franaise applique au service la Russe / által Urbain Dubois és mile Bernard,...
Az eredeti kiadás dátuma: 1856.
A könyv tárgya: Cuisine franaise.
A jelen mű a francia irodalmi művek örökségvédelmi politikájának része, amelyet a BNF segítségével hoztak létre.
A HACHETTE LIVRE és a BNF így a már nem elérhető címek katalógusát kínálja, a BNF digitalizálta ezeket a műveket, a HACHETTE LIVRE pedig kérésre kinyomtatja őket.
E művek némelyike a korszakra jellemző, de ma már elítélendőnek tartott gondolkodási áramlatokat tükröz.
Mindazonáltal a franciaországi eszmetörténethez tartoznak, és valószínűleg tudományos vagy történeti érdekességgel bírnak.
Szerkesztői megközelítésünk célja, hogy hozzáférést biztosítsunk ezekhez a művekhez anélkül, hogy bármilyen módon támogatnánk tartalmukat.
További információért látogasson el a www.hachettebnf. fr oldalra.
