La evaluacin de los costos de calidad en la produccin de huevo
A jelen munka a Granma Egyetem által vezetett "Információkezelő rendszer a tojástermelési lánc számára" című intézményi projekt egyik eredménye.
A tanulmány célja az volt, hogy javaslatot tegyen a minőségi költségek meghatározására és értékelésére az Empresa Avcola "Granma" vállalatnál. Ezen eljárás alkalmazása lehetővé tette a tojástermelési láncban a minőségi és nem minőségi költségek azonosítását, a tojóhelyettesítéstől a tojótojásokig terjedő javítási folyamatok kialakítását, valamint e kritériumok felhasználását az időben történő és hatékony döntéshozatalhoz.
Ezek az eredmények hozzájárulnak a gazdálkodó egység gazdasági, termelési és pénzügyi mutatóinak javításához, hogy ily módon megfeleljenek a Kubai Kommunista Párt és a Forradalom gazdasági és szociális politikájának irányelveinek, elsősorban az üzleti tevékenység javításával kapcsolatosaknak. Hasonlóképpen, a munka megfelel a 2030-ig tervezett szocialista fejlődés gazdasági és társadalmi modelljének kontextusba helyezésére vonatkozó iránymutatásoknak.