Lantana Caf Breakfast & Brunch: Nyugodt receptek minden nap kezdetére

Olvasói vélemények

A könyv tetszetős villásreggeli ötletei és receptjei miatt jó fogadtatásra találtak, bár egyesek kissé bonyolultnak találják őket. Kreativitásra ösztönöz az ételek elkészítésében és a menük kialakításában.

Szép ötletek és fotók, könnyen kombinálható összetevők, remek brunch inspirációk, és a receptek jól sikerültek a felhasználóknak, beleértve a kávézókban dolgozókat is.

Néhány receptet kissé körülményesnek tartanak, és nem minden étrendi preferenciának megfelelő (pl. kizárja a húst és a halat).

(4 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Lantana Caf Breakfast & Brunch: Relaxed Recipes to Start Each Day

Könyv tartalma:

Stílusos és nyugodt ausztrál kávézó stílusú reggeli és brunch ételek gyűjteménye, amelyeket otthon is elkészíthet és élvezhet.

Stílusos és laza ausztrál kávézó stílusú reggeli és brunch ételek gyűjteménye, amelyeket otthon is elkészíthet és élvezhet.

Itt egészséges és ízletes reggeli és brunch receptek lenyűgöző repertoárját találja, hogy inspirálja Önt, akár valami gyorsan elkészíthetőt keres egy zsúfolt hétköznapon, akár egy laza hétvégi szórakozást. Az étvágygerjesztő receptek sokaságával, a tápláló gabonapelyhes tálaktól a kiadós sült ételekig, minden ízlésnek megfelelő receptet talál itt. A Fruit, Grains, & Oats (Gyümölcs, gabona és zab) című kiadványban Bircher Muesli francia bogyós gyümölcsökkel és mézzel sült füge narancsos mascarponéval és pirított mandulával szerepel. A tojásételek között szerepel a Sült tojás chorizóval, gombával és citromos Cr me Fraiche-sel, valamint a párolt tojással megrakott füstölt tőkehalas halpogácsa. Kenyerek és reggeli sütemények: Banánkenyér, málnás és almás muffinok, valamint bogyós gyümölcsök. A kielégítő meleg brunch tálak közé tartozik a Saut ed Mixed Mushrooms with Lemon Herbed Feta on Sourdough és a Corn Fritters With Roast Tomatoes and Smashed Avocados. A házi készítésű befőttek, például a chutney-k és a zselék új magasságokba emelik a pirítóst, és végül a Pour Over Coffee-tól kezdve a Best-ever Bloody Mary pácolt zellerrel a legfinomabb italokhoz adnak ötleteket.