Értékelés:
A könyvet nagyra értékelik a hagyományos mexikói receptek átfogó gyűjteménye, a világos magyarázatok és a gyönyörű bemutatás miatt. Sok felhasználó nagyra értékeli a rendszerezését és a felhasznált anyagok minőségét. Néhány vélemény azonban a könyv fizikai állapotával kapcsolatos problémákat említ a kézbesítéskor.
Előnyök:Gyönyörű bemutatás, jó szervezés, világos magyarázatok, a hagyományos mexikói receptek széles választéka, kiváló minőségű anyagok, kezdőknek és tapasztalt szakácsoknak egyaránt kiváló.
Hátrányok:Néhány példány fizikai sérülésekkel érkezett, például az oldalak összeragadtak, és a korábbi használat jelei mutatkoztak.
(20 olvasói vélemény alapján)
A mexikói konyha hagyományos és kortárs receptjeinek könyve.
E referenciamű ötödik kiadása, új receptekkel, új fényképekkel és a tálalási idők, valamint a jellegzetes elkészítési módok szerint rendszerezve. A könyv szerzői Alicia Gironella és Giorgio De'Angeli, a "La pareja gastron mica de M xico" néven ismert terület két szakértője.
A mexikói konyha alapvető elemeinek gyűjteménye: többek között a technikák, eszközök, eljárások, szezonális termékek, az alapanyagok kiválasztása és beszerzése. A terület szakértőinek kiegészítő szövegei tökéletes kiegészítést nyújtanak a mexikói konyha átfogóbb megértéséhez Ez a könyv a mexikói konyha hagyományos és kortárs receptjeit tartalmazza. A szerzők a "Mexikó gasztronómiai párosa" néven ismert terület szakértői.
A mexikói konyha alapvető elemeinek gyűjteménye: többek között a technikák, eszközök, eljárások, szezonális termékek, a hozzávalók kiválasztása és beszerzése. Ez a szöveg tökéletes kiegészítője a mexikói konyha átfogóbb megértéséhez.