Lassú - ételek, amelyekre érdemes időt szánni

Olvasói vélemények

A szakácskönyv vegyes értékeléseket kapott a felhasználóktól, egyesek dicsérik az innovatív és szép recepteket, míg mások kiábrándítónak vagy nem praktikusnak találják a rendszeres használatra. Sok kritikus értékeli a mélyreható technikákat és a kiváló minőségű alapanyagokra helyezett hangsúlyt, de néhányan megjegyzik, hogy a receptek időigényesek lehetnek, és nehezen beszerezhető alapanyagokat igényelnek.

Sok kritikus kiemeli a gyönyörű megjelenítést és fényképezést, az innovatív és részletes recepteket, valamint a könyvben bemutatott kulináris technikák mélységét. A receptekből készült ételek ízét és minőségét is dicsérik, és több felhasználó szerint a könyv nagyszerű forrás az elkötelezett főzési erőfeszítésekhez és új készségek elsajátításához.

A kritikusok szerint a könyv nem feltétlenül felel meg az elvárásoknak a szokatlan receptek, az időigényes eljárások és a nehezen beszerezhető alapanyagok megkövetelése miatt. Egyesek az elrendezést zavarosnak találták, vagy úgy vélték, hogy a receptek inkább különleges alkalmakra, mint a mindennapi főzésre alkalmasak. Néhányan úgy érezték, hogy egyes utasítások nem voltak egyértelműek.

(60 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Slow - Food Worth Taking Time Over

Könyv tartalma:

"Melegséget árasztó, meghitt kincsesbánya" Nigella Lawson "A receptek pazar kötete, amely arra ösztönöz, hogy elidőzzünk a konyhában.

' The Telegraph Ételek, amelyekre érdemes időt szánni.