Lassú tűzhely mennyországa - Több mint 100 a legjobb receptek közül

Olvasói vélemények

A könyv pozitív kritikákat kapott a receptek átfogó gyűjteménye, a lassú főzésre vonatkozó gyakorlati tanácsok és a vonzó megjelenítés miatt. A felhasználók nagyra értékelik a sokoldalúságát és könnyű használhatóságát mind a kezdő, mind a tapasztalt szakácsok számára. Egyes vélemények azonban megemlítik a receptek korlátozott választékát, amely nem biztos, hogy mindenkinek megfelel.

Nagyszerű receptválaszték, szokatlan ötletek, gyakorlati tanácsok a lassú főzéssel kapcsolatban, könnyen követhető, fényes oldalakkal és illusztrációkkal jól prezentált, gluténmentes ételekhez is alkalmas, és a felhasználók széles körét szólítja meg, beleértve a kezdőket és az elfoglalt egyéneket is.

Egyes felhasználók számára korlátozott receptválaszték, nem feltétlenül felel meg a speciális étrendi preferenciáknak, és egyesek aggodalmukat fejezték ki az egyes lassú tűzhelyek bizonyos modelljeihez tartozó amerikanizált receptek miatt.

(24 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Slow Cooker Heaven - Over 100 of the Best-Ever Recipes

Könyv tartalma:

A National Trust több mint 100 lassú tűzhelyen főzhető receptet kínál a mártásoktól a sültekig, a tagine-októl a pudingokig, amelyeket otthon is kipróbálhat.

A National Trust több mint 100 lassú tűzhelyen elkészíthető receptet kínál a mártásoktól a sülteken és a tagine-okon át a pudingokig, amelyeket otthon is kipróbálhat. A lassú főzés ideális a legkülönfélébb életmódot folytató emberek számára - a fiatal családos anyukáktól kezdve, akik az iskolába menetel után szeretnék elkészíteni a vacsorát, azokon át, akik reggel, munkába indulás előtt szeretnének főzni, egészen a diákokig, akik egész nap az előadásokon vannak elfoglalva, és hazatérve egy remek ételre vágynak.

A mindennapi családi étkezésekhez készült finom ételek, mint például a Bistro-stílusú bolognai mártás és a halpástétom, mellett olyan mesés, barátoknak szánt ételek is helyet kapnak, mint az egész csirke krémes tárkony- és vermutmártással, valamint a marhahús és édes datolya tagine. A kínálatban csábító finomságok is szerepelnek, többek között pudingok, sütemények és befőttek. Ezek az egyszerű receptek segítenek a bevásárlást is csökkenteni.

Az olcsóbb húsdarabok ideálisak a lassú tűzhelyhez, akárcsak az olcsó hüvelyesek, például a lencse. A sok gyorsan elkészíthető és könnyen követhető receptnek köszönhetően ez a könyv minden szakács konyhájának felbecsülhetetlen értékű kiegészítője lesz.