Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.
Revolting Recipes from History
Semmi sem okoz akkora felfordulást a közösségi médiafelületeken, mint egy aktuális vita a legújabb étkezési trendről. A mai szakácsok szeretik azt hinni, hogy kreatívak, és gyakran állítják, hogy feszegetik az ételkészítés határait, de ha az igazi kulináris kreativitást szeretnénk felfedezni, akkor az őseinkre kell tekintenünk.
Seren Charrington-Hollins író és élelmiszertörténész a kulináris kísérletezés történetében kutakodik, hogy elhozza nekünk a legfurcsább és leggyomorforgatóbb ételcsemegéket, amelyek valaha is az étkezőasztalt díszítették. Feltárja néhány hétköznapi alapanyag meglehetősen hátborzongató történetét, bizarr és különös recepteket fedez fel, miközben fényt derít a kulináris kegyelemből kiesett ételekre, például a tehén tőgyére és a pacalra.
Megmutatja, hogy az undor csak ízlés, idő és talán tudás kérdése.
A pácolt agyvelőtől a fejsajton át az énekesmadárig és a nimfa combjáig ez a könyv olyan ételeket tár fel, amelyek kulináris szemlélettől függően undort vagy gyönyört váltottak ki az étkezőkből.
Húzzon hát egy széket, bontogassa a szalvétáját, és készüljön fel egy rendkívül szórakoztató és tanulságos utazásra, hogy felfedezze, mitől válik egy recept undorítóvá? Figyelmeztetés!
Erős gyomorra és nyitott elmére lesz szükséged.
