Le Corbuffet: Ehető művészeti és formatervezési klasszikusok

Olvasói vélemények

A Le Corbuffet egy vizuálisan lenyűgöző és intellektuálisan stimuláló szakácskönyv, amely gyönyörű képeket kombinál az okos receptcímekkel, és egyedülálló perspektívát kínál az ételek és a művészet metszéspontjáról. A könyv sokrétű megközelítése miatt sokféle közönséghez szól, így ajándékozásra is tökéletes.

Gyönyörű képek, okos receptcímek, elgondolkodtató tartalom, inspiráló összehasonlítások az ételek és a művészet között, különböző összetettségű receptek, hozzáférhető és magával ragadó írás.

Egyes olvasók úgy találhatják, hogy a könyv mélyebb foglalkozást igényel ahhoz, hogy árnyalatait teljes mértékben értékelni tudják.

(6 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Le Corbuffet: Edible Art and Design Classics

Könyv tartalma:

New York Magazines2019 legajándékozhatóbb dohányzóasztalos könyvei

Az építész újságegyik őszi kötelező olvasmánya

Az otthoni főzés találkozik az igényes művészettel ebben az egyedülálló szakácskönyvben, amely az ételek segítségével a modern és kortárs szobrok, festmények, építészet és dizájn ehető interpretációit hozza létre.

Esther Choi - művész, építészettörténész és autodidakta szakács - egy sor vacsoraesttel kezdődött, amelyeket barátainak szervezett, miután rábukkant egy Walter Gropius számára 1937-ben készített, bonyolult menüre. Choi a művészet és a design iránti kíváncsiságát a főzés iránti mélyen átélt szeretetével ötvözve olyan receptek játékos gyűjteményét állította össze, amelyek biztosan beszélgetést váltanak ki a vacsoraasztalnál. A hatvan recept Choi saját látványos fotóival, híres művészek vagy építészek és az általuk készített művek alapján készült. Próbálja ki a Quiche Haringot a Frida Kale-o salátával, vagy a Robert Rauschenburgert a Flan Flavinnel. Ez a szakácskönyv feltűnően szép és provokatív, mivel elmosja a művészet és a mindennapi élet közötti határokat, és az ételeket magával ragadó és fantáziadús módon ünnepli.