Olvasói vélemények
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 5 olvasói szavazat alapján történt.
Eredeti címe:
Taking Stock: A Journey Among Cows
Könyv tartalma:
„Egyetlen tehén sem remélheti, hogy jobban megbecsülik igazán egyedi értékét.” - Betty Fussell, James Beard-díjas magazinok cikkírója, a The Story of Corn és a Raising Steaks szerzője
Mióta hatéves korában a felföldi szarvasmarhák feldúlták nagyanyja zöldségültetvényét, Roger Morgan-Grenville-t lenyűgözték a tehenek.
Így 61 évesen, mezőgazdasági tapasztalat nélkül, részmunkaidős munkásként jelentkezett egy húsmarha-farmra, hogy elmesélje a történetüket. Az eredmény ez a lírai és szuggesztív könyv.
A tehenek és az emberek élete 10 000 éve összefonódik. A szarvasmarhák mellettünk léteztek, tápláltak és patkoltak minket, oltották szomjunkat, és ezernyi más apró szolgáltatást nyújtottak, mégis a legtöbben keveset tudunk róluk. Azt sem tudjuk, hogy milyen természetellenes életet kérünk tőlük, amit gyakran elvárunk tőlük.
A részben történelmi, részben kalandos, részben pedig szentimentális kiáltvány arról, hogyan kellene bánnunk a tehenekkel a 21. században, a Taking Stock arra kér minket, hogy gondosan gondoljuk át, mit eszünk, és engedjük vissza a természetet az élelmiszertermelésbe.
