Lengyel ünnepi főzés

Olvasói vélemények

A könyv lengyel receptek gyűjteménye, amely betekintést nyújt a lengyel kulturális örökségbe, de olvashatóságát és a receptek pontosságát illetően vegyes kritikákat kapott.

⬤ Hiteles receptek kulturális és történelmi távlatokkal
⬤ jól reprezentálja a lengyel konyhát
⬤ kiváló azoknak, akiket érdekel a lengyel örökséggel való kapcsolat
⬤ néhány könnyű és nosztalgikus étel
⬤ a lengyel konyha kezdőkönyveként szolgál.

⬤ Nincsenek fényképek az ételekről
⬤ a receptek nem egyértelmű bekezdéses stílusban íródtak
⬤ néhány receptből hiányoznak a legfontosabb összetevők és a pontos sütési utasítások
⬤ a bonyolultság és a rossz olvashatóság miatt nem felhasználóbarát a kezdők számára.

(13 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Polish Holiday Cookery

Könyv tartalma:

A több mint 400 lengyel ünnepi ételrecept, valamint az alapvető élelmiszerek és kulináris fogalmak, összetevők és eljárások, valamint a minta menük lexikonja révén ez a szakácskönyv valóban "használati utasítás a kulturálisan tudatos lengyel amerikaiak számára".

A Lengyel ünnepi szakácskönyv olyan ünnepekre terjed ki, mint a karácsony és a húsvét, valamint az egész évben tartott ünnepekre. Világosan megírt recepteket tartalmaz a hagyományos lengyel kedvencekhez, valamint főzési tippeket, tálalási javaslatokat és ötleteket bankettekhez, piknikekhez, vacsorákhoz és partikhoz, biztosítva, hogy a szakácsok minden alkalomra válogathatnak az ételek között.