Lincolnshire-i szakácskönyv - A csodálatos ételek és italok ünneplése a küszöbünkön

Olvasói vélemények

A könyv különböző lincolnshire-i éttermeknek tulajdonított recepteket tartalmaz, de hiányoznak belőle a hagyományos lincolnshire-i receptek, ami csalódást okozott néhány olvasónak, akik a régió kulináris örökségére vártak.

A könyv jó áttekintést nyújt a helyi éttermekről, és tartalmaz néhány élvezetes receptet. Jó ajándéknak számít a Lincolnshire-i éttermi élet iránt érdeklődők számára, és hasznos, ha a területre látogatva magukkal viszik.

Sok olvasó úgy érzi, hogy a könyv inkább reklámcikk, mintsem a hagyományos lincolnshire-i konyha hű bemutatása. Nem tartalmazza a régióhoz kapcsolódó klasszikus ételeket, és néhány receptet elavultnak vagy nem regionálisnak tartanak.

(5 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Lincolnshire Cook Book - A Celebration of the Amazing Food & Drink on Our Doorstep

Könyv tartalma:

A kétszeres Great British Menu győztes Colin Mcgurran (Winteringham Fields) előszavával a The Lincolnshire Cook Book Lincolnshire megye kulináris sokszínűségét ünnepli, és több mint 35 lenyűgöző receptet tartalmaz helyi éttermekből, kávézókból, csemegeboltokból, pubokból és élelmiszertermelőkből.