Az először 1991-ben megjelent Lion's Share című könyv nyomon követi Ralph Ketner, testvére, Brown és barátjuk, Wilson Smith útját, ahogyan első szupermarketjük, a Food Town megnyitásától a Food Lion szupermarketlánc részeként több mint 800 üzlet működtetéséig jutottak el.
A könyv a Food Lion növekedését és sikerének okait tárja fel, a vállalat alapítóival és vezetőivel - a megjelenés idején jelenlévőkkel és a korábbi pozíciót betöltőkkel - készített interjúk segítségével részletesen bemutatja a vállalat történetét és fejlődését.