Living Well with Hemochromatosis: A Healthy Diet for Reducing Iron Intake, Managing Symptoms, and Feeling Great

Olvasói vélemények

A könyv általánosságban jó fogadtatásra talált a hemokromatózissal kapcsolatos informatív tartalma miatt, és számos receptet tartalmaz. Az olvasók nagyra értékelik az étrendi vasbevitel szabályozására vonatkozó gyakorlati tanácsokat. Néhány felhasználó azonban úgy találja, hogy a receptek nem felelnek meg az ízlésüknek, túlságosan bonyolultak vagy kevés a változatosság. Az információk mélységével kapcsolatban is vannak észrevételek, egyes felhasználók átfogóbb részleteket vártak.

Kiváló információkat nyújt a hemokromatózisról, számos használható receptet tartalmaz részletes tápértékadatokkal, könnyen olvasható, hatékonyan magyarázza el az állapotot és a táplálkozási szükségleteket, jó a témával újonnan ismerkedőknek, praktikus étkezés-tervezési tippeket tartalmaz.

A receptek az átlagos szakácsok számára túl bonyolultak vagy bonyolultak lehetnek, nem minden étrendi preferenciát elégít ki (a vegetáriánus felé hajlik), egyesek úgy érzik, hogy a könyvből hiányzik a mélység, és inkább felszíni áttekintés, csalódás az információk és receptek mennyiségében az interneten találhatóakhoz képest.

(29 olvasói vélemény alapján)

Könyv tartalma:

Dietetikus által jóváhagyott, személyre szabható étkezési terv a vastúlterhelés leküzdésére.

A „vastúlterhelés” vagy „bronzdiabétesz” néven is ismert hemokromatózis az egyik leggyakoribb genetikai rendellenesség az USA-ban. Mivel nincs ismert gyógymódja, és olyan életveszélyes tünetekkel jár, mint a fáradtság, az ízületi fájdalom, a szív rendellenességei és a bőr elszíneződése, nagyon súlyos egészségügyi állapotokhoz vezethet, és kétségkívül egy életet megváltoztató diagnózis.

A Living Well with Hemochromatosis (Jól élni a hemokromatózissal) egy barátságos útmutató a tünetek megszelídítéséhez azáltal, hogy teljes mértékben átveszi az irányítást az étrendje felett. Könnyen érthető áttekintést nyújt a mikrotápanyagokról, tippeket és trükköket a magas vastartalmú élelmiszerek azonosításához és a felszívódás korlátozásához, történeteket másoktól, akik hemokromatózissal élnek, valamint egyszerű és ízletes recepteket.

A húsevőktől a vegánokig, ez a könyv minden életmódhoz kínál valamit. A receptek a salátáktól kezdve a köreteken és főételeken át a turmixokig terjednek, mindegyik tápértékelemzéssel.