Livingston és a paradicsom

Olvasói vélemények

Alexander Livingston paradicsomról szóló könyve, amelyet Andrew Smith tett hozzáférhetővé, elismert történelmi jelentőségéről és az örökzöld fajtákról szóló leírásáról. A nyomtatás minőségére azonban vannak panaszok.

Kiemeli a múlt fontos paradicsomfajtáit, hangsúlyozza a paradicsom javítására szolgáló egynövényű szelekciós technikát, alapvető forrásként szolgál az örökzöld kertészek számára, történelmi referenciaként szolgál, és bővíti a paradicsommal kapcsolatos meglévő ismereteket.

Néhány felhasználó kritizálta a könyv nyomtatási minőségét, egy rossz fénymásolathoz hasonlítva azt, és kifejezte, hogy az ár nem feltétlenül tükrözi a minőséget.

(6 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Livingston and the Tomato

Könyv tartalma:

A. W.

Livingston (1821-98) az Ohio állambeli Reynoldsburgban dolgozott paradicsommagvakkal, aki a XIX. században a legismertebb paradicsomfajták fejlesztője volt az Egyesült Államokban. Az először 1893-ban megjelent Livingston and the Tomato című könyv az általa kifejlesztett paradicsomfajták leírását és rajzait is tartalmazza.

Livingston tárgyalja módszereit és eredményeit, valamint a paradicsombetegségekre és kártevőkre való reagálást. Emellett a könyv több mint hatvan paradicsomreceptet tartalmaz, köztük szeletelt, sült, eszkalpált, sütött és grillezett paradicsomot, valamint paradicsomos pirítóst, pudingot, levest, pitét, befőttet, fügét, lekvárt, vajat, salátát, mártást és omlettet.