London Dry: A gin valódi története

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

London Dry: The Real History of Gin

Könyv tartalma:

Kevés italt becsméreltek jobban, mint a gint. A gint a 17. századi Hollandiában való születésétől kezdve egészen az 1950-es évek osztálytudatos londoni külvárosokig az evangélisták és a sznobok egyaránt elítélték, és olyan ellenszenvet váltott ki, amely inkább az ellenzőinek tudatlanságából és előítéleteiből fakad, mint az italban vagy annak fogyasztóiban rejlő tulajdonságokból.

Ahogy a kézműves gin az elmúlt évtizedben egyre népszerűbbé vált, egyre több író talált mondanivalót róla.

És nagy csalódást okoz, hogy a téma minden egyes "történésze" (Peter Clarke professzor kirívó kivételével) a megalapozatlan propaganda lusta terjesztőjének bizonyult. Clarke kíméletlen kíváncsisága a The Mother Gin Controversy in the Early 18 th Century (Transactions of the Royal Historical Society, 1988) című könyvében arra ösztönözte a szerzőt, hogy újból hasonló hiányosságok után kutasson a gin történetének más aspektusaiban. Talált is bőven.