Louisville-i sör: Derby City története csapolt formában

Olvasói vélemények

A könyv Louisville sörtörténetét tárja fel, bemutatva annak jelentőségét a jól ismert bourbon-kultúra mellett. Alapos kutatás és lebilincselő történetmesélés révén feltárja az elfeledett márkákat, és kiemeli a város egyedülálló sörfőző örökségét.

A jól kutatott, rendszerezett és gyors tempójú könyv érdekes fényképeket és anekdotákat tartalmaz. Értelmes történelmi kontextust kínál Louisville sörkultúrájáról, és magával ragadja az olvasót, így sörözés közben is élvezetes olvasmány.

Néhány olvasó talán kevésbé találja vonzónak, ha nem kifejezetten Louisville sörtörténete érdekli. Az egyik kritika szerint a könyvet ajándékba kapták, ami vegyes motivációkra utal.

(5 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Louisville Beer: Derby City History on Draft

Könyv tartalma:

Nem titok, hogy Louisville Amerika egyik bourbon-fővárosa, de a Derby City egykoron sörfőző mekkaként is virágzott, és ropogós lágereivel, valamint Kentucky Common Ale-jével még St. Louis és Milwaukee is vetekedett.

A német telepesek évszázados sörfőző hagyományokkal és sörkertekkel érkeztek, és bebetonozták a sört és a kocsmákat Louisville kultúrájába. A szesztilalom után a „három nagy” - a Falls City, a Fehr's és az Oertel's - életben tartotta a hagyományokat, miközben ikonikus márkákat épített be a város szövetébe és örökségébe.

A közelmúltban olyan kézműves sörfőzők, mint a BBC, az Apocalypse Brew Works és a New Albanian Brewing Company is merítettek ebből a gazdag múltból. Dőljön hátra a louisville-i étel- és italújságíró Kevin Gibsonnal, aki Louisville sörtörténetét követi nyomon a múlt történeteivel, interjúkkal és rengeteg fotóval, amelyek életre keltik ezt a mámorító történetet.