Low-FODMAP diéta szakácskönyv - 150 egyszerű és finom recept az IBS, a Crohn-betegség, a coeliakia és más emésztési zavarok tüneteinek enyhítésére

Olvasói vélemények

A könyvet dicsérik a Low FODMAP diétát követők számára készült átfogó receptjei és útmutatásai miatt, amelyek különösen az IBS-ben szenvedők számára előnyösek. Sok felhasználó szerint a receptek ízletesek, kezelhetőek és családbarátok, bár néhányan megjegyezték, hogy a receptek gluténmentes termékekre támaszkodnak, és rengeteg hozzávalót igényelnek. A vegetáriánus lehetőségek elérhetőségével és a receptek kisebb háztartások számára való praktikusságával kapcsolatban vegyes vélemények születtek.

⬤ Átfogó és jól rendszerezett receptek, amelyeket kifejezetten az alacsony FODMAP diétához terveztek.
⬤ A receptek általában ízletesek és vonzóak, megkönnyítve ezzel az olyan családtagok számára is az élvezetet, akiknek nincsenek étrendi korlátozásaik.
⬤ Jó a kezdőknek, akik még nem ismerik a FODMAP-diétát, mivel fontos információkat nyújt arról, hogy mit kell enni és mit kell kerülni.
⬤ Könnyen követhető utasítások számos recepthez, a különböző főzési készségszinteknek megfelelően.
⬤ Vonzó megjelenítés, inspiráló fotókkal.

⬤ Egyes receptek időigényesek, nem ideálisak a zsúfolt napirenddel rendelkező egyének számára.
⬤ Korlátozott vegetáriánus lehetőségek és sok étel adaptálásának szükségessége.
⬤ A gluténmentes és különleges alapanyagok nagymértékű használata költségessé teheti az ételek elkészítését.
⬤ Egyes felhasználók bizonyos recepteket unalmasnak vagy nem alkalmasnak találtak vendéglátásra.
⬤ Aggodalom, hogy egyes összetevők (mint például a rágógumi) emésztési problémákat okozhatnak; lehetséges ellentmondás az újabb kutatásokkal.

(120 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Low-FODMAP Diet Cookbook - 150 simple and delicious recipes to relieve symptoms of IBS, Crohn's disease, coeliac disease and other digestive disorder

Könyv tartalma:

Ebben a könyvben magyarázatot talál a FODMAP-ok szerepére, valamint tanácsokat arra vonatkozóan, hogyan igazítsa a recepteket, ha vegetáriánus vagy vegán.

Az élvonalbeli Low-FODMAP diéta alapján az összes recept gluténmentes és alacsony az IBS-tüneteket okozó cukortartalom.