Lowcountry Time and Tide: A dél-karolinai rizskirályság bukása

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Lowcountry Time and Tide: The Fall of the South Carolina Rice Kingdom

Könyv tartalma:

A rizskirályság lassú hanyatlását feltérképezve a polgárháborút követő fél évszázadban James H. Tuten provokatív új látásmódot kínál a mezőgazdasági, környezeti, gazdasági, kulturális és éghajlati erőkről, amelyek az egykor jövedelmező iparáguk fenntartásáért küzdő ültetvényesek, munkások és molnárok ellenében álltak a polgárháború utáni kihívásokkal teli években és a nehéz huszadik században.

Tanulmányában a dél-karolinai Heyward, Middleton és Elliott családok hatalmas rizsültetvényeire összpontosítva Tuten bemutatja, hogy a rizstermelők - mind a kisbabonyt megelőző időszak egykori nagyjai, mind az újonnan felszabadított rabszolgáik - hogyan próbálták újraéleszteni a rizstermelést. Mindkét csoport sokat fektetett a rizskultúra gazdasági fellendülésébe a rekonstrukció és a huszadik század első évtizedei alatt. Minden hátrány ellenére a rizstermesztés megőrizte a rizstermesztés vélt kulturális misztikumát, ami miatt sokan még sokáig küzdöttek a termesztésével, miután a haszon elsorvadt. Az ültetvényesek rengeteg újítással próbálkoztak, beleértve a volt rabszolgákkal kötött munkaszerződéseket, a gépesítéssel kapcsolatos kísérleteket, a rizsföldek összevonását és a marketingszövetkezeteket a nyereség újraélesztésére tett erőfeszítéseik során, de ezeket a próbálkozásokat meghiúsították a háború utáni gazdaság leküzdhetetlen kihívásai és egy sor hurrikán, amelyek elpusztították a termést és az ültetés fenntartásához szükséges infrastruktúrát. Ezek az akadályok együttesen végül a rizskirályság halálhírét keltették.

A tanulmány a dél-karolinai rizskultúra történetének áttekintésével kezdődik a rekonstrukciós korszakon keresztül, majd az ipar 1877 és 1930 közötti megnyilvánulásaira és hanyatlására összpontosít. Tuten alapos tanulmányt nyújt a mezőgazdasági technikák és eszközök változásáról ebben az időszakban, és bemutatja, hogy a rizstelepítők konzervatív hírnevük ellenére mennyire alkalmazkodóvá és haladóvá váltak. A szerző a rizs mint élelmiszer és mint a gazdagság jelképe is feltárja a rizs kultúrtörténetét, amelyet a lowcountry-i fizetőeszközökön és ágytáblákon használtak. Tuten végül alaposan foglalkozik a rizskultúra maradandó örökségével, különösen a környezet, a rizses étkezési szokások és ikonográfia folytatása, valamint a rizs és a rizsültetvények szerepe a modern turizmusban.