Olvasói vélemények
Összegzés:Ez a tojásról szóló könyv vegyes kritikákat kapott, sokan dicsérték a szórakoztató, oktatási megközelítést, az érdekes recepteket és a szép kivitelezést. Néhány olvasó azonban úgy találta, hogy a könyv nem elég mély és használható a sűrű írásmód, a kis betűtípus és a kiábrándító fényképek miatt.
Előnyök:⬤ Szórakoztató és tanulságos
⬤ sok egyedi és érdekes recept
⬤ gyönyörű design
⬤ kulturális betekintést nyújt
⬤ különböző főzési szinteknek alkalmas
⬤ kreativitásra ösztönöz a tojással kapcsolatban.
Hátrányok:⬤ Nehéz olvasni a kis betűméret miatt
⬤ néhány kiábrándító fotó
⬤ sűrű és néha szövevényes írásmód
⬤ nem olyan egyszerű és felhasználóbarát, mint vártuk
⬤ bizonyos területeken hiányzik a mélység.
(39 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Lucky Peach All About Eggs - Everything We Know About the World's Most Important Food: A Cookbook
Könyv tartalma:
Kézikönyv, szakácskönyv, tojáskönyv: ez a kvázi-enciklopédikus petefészek áttekintés az egyetlen kötet, amelyet a nélkülözhetetlen tojásról birtokolnia kell. Tojás: a nap legfontosabb étkezésének sztárja, és - szakácsok és szakácsok milliárdjait hallva - valószínűleg a világ legfontosabb étele.
Ettől a Lucky Peach's All About Eggs a világ legfontosabb könyve? Valószínűleg igen. Ez a tojás-központú kötet esszékben, anekdotákban, hogyan kell csinálni és bolondbiztos receptekben ünnepli mindazt, ami a tojás lehet és tehet.
Akár a tojás fejlődését világítja meg a csirkén keresztül, akár a tökéletes tojás buggyantásának módját tanítja meg, az All About Eggs tele van tényekkel, amelyeket a következő koktélpartin is bevethet - és közben egy gyilkos, tükörtojás receptet is felszolgálhat. A Minden a tojásról mindenkinek szól, aki valaha is gyönyörködött már az omlett élvezetében, csodálta a hópelyhek mintázatát egy százéves tojáson, vagy vágyott már arra, hogy égig érő szuflét készítsen.
