Made in Chicago: Történetek 30 nagyszerű szülővárosi falat mögött

Olvasói vélemények

A „Made in Chicago: Stories Behind 30 Great Hometown Bites” című könyv Chicago gazdag étkezési kultúráját tárja fel, részletesen bemutatva a különböző helyi ételek eredetét és történetét, miközben recepteket és éttermi ajánlásokat is ad. A helyiek és az idelátogatók egyaránt nagyra értékelik a könyv lebilincselő történetmesélése és informatív tartalma miatt.

⬤ A híres chicagói ételek részletes története és eredettörténete.
⬤ Tartalmazza a recepteket és azt, hogy hol találhatók az ételek Chicagóban.
⬤ Magával ragadó és társalgási stílus.
⬤ A chicagói éttermek iránt érdeklődő lakosok és turisták számára egyaránt vonzó.
⬤ Az ételek széles skáláját mutatja be a jól ismert alapanyagok mellett.
⬤ Ínycsiklandozó fényképek fokozzák az olvasás élményét.

⬤ Egyes tartalmak ismétlődhetnek, vagy a bejegyzések között copy-paste-nek tűnhetnek.
⬤ Bizonyos kedvelt helyi ételek nem szerepelhetnek a listán.
⬤ Nem alkalmas diétázóknak, mivel a hangsúlyt az élvezetes ételekre helyezi.

(17 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Made in Chicago: Stories Behind 30 Great Hometown Bites

Könyv tartalma:

A BookRiot 2023 legjobban várt utazási könyve

Az olasz marhahús és a hot dogok kerülnek a címlapokra. Az élvonalbeli konyha és a nagynevű séfek kapják a Michelin-csillagokat. De a chicagói konyha igazi mélységét a bevándorló újítók, a környékbeli vállalkozók és az anya- és kisboltos látnokok konyháiban született klasszikus ételek mutatják meg.

Monica Eng és David Hammond több évtizedes tapasztalataiból merítve a város étkezési tájképének felfedezésében harminc kihagyhatatlan ételt mutat be Chicago minden szegletében. A Mild Sauce-tól a Jibaritóig, a Taffy Grape-től a Steak and Lemonade-ig Eng és Hammond bemutatja az egyes ételek mögött álló emberek és helyek történetét, miközben megvilágítja, hogy ezek a helyi kedvencek hogyan tükrözik a város és az ott élő emberek sokszínű történetét. Minden egyes bejegyzés minden szükséges információt megad ahhoz, hogy felkutassa, ami jól hangzik, és a kiválasztott receptek segítségével még a saját lángoló saganakit vagy akutagawát is elkészítheti.

A Made in Chicago színes fotókkal bőségesen illusztrált könyv a helyieknek és az idelátogatóknak egyaránt szeretetteljes profilokat nyújt egy nagyszerű ételváros meghatározó ételeiről.