Madeira: A közép-atlanti bor

Olvasói vélemények

A könyv a madeirai borok átfogó és tudományos feltárását kínálja, így értékes forrássá válik mind a rajongók, mind az újonnan érkezők számára. Számos témát érint, beleértve a bortörténetet, kóstolási jegyzeteket, valamint betekintést nyújt Madeira társadalmi és gazdasági hátterébe.

Jól kutatott és informatív, érdekes történelmi részletek, könnyen olvasható, pontos kóstolási jegyzetek a ritka madeira borokról, átfogó útmutató mind a borkedvelők, mind a vásárlók számára.

Hiányoznak a fényképek, amelyek fokozhatnák az olvasás élményét.

(8 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Madeira: The Mid-Atlantic Wine

Könyv tartalma:

Ki ne ismerné a mondást: Have some madeira, m'dear? A Madeira a világ egyik legnagyszerűbb bora, amelynek lenyűgöző története kevés más borhoz fogható. Évtizedeken át képes fejlődni és látszólag végtelen hosszú élettartamú, értékes százéves palackokat keresnek a borkedvelők világszerte, de a hétköznapi borkedvelők számára a kereskedelmi forgalomban kaphatóbb borok széles választékát kínálják az ízletes és változatos italfogyasztásnak.

Az egykor főzőborként elvetett, igényes ivók önmagában és egyre inkább ételek kísérőjeként is élvezik. Évente több mint egymillió turista látogat el erre a kis szigetre, és a bővülő exportpiacok azt jelzik, hogy a madeira iránti érdeklődés újkori fellendülése egyre erősebb.

Ez az eredetileg 1998-ban megjelent könyv az Andr� Simon-díj jelöltjei közé került, és hamarosan borklasszikusnak számít. Alexander Liddell, aki a madeira vezető szaktekintélyeként ismert, több mint negyven éve ismeri a szigetet és borát, és ez a teljesen átdolgozott új kiadás naprakészen aktualizálja a dolgokat.