Magaslati sütés: 200 finom recept és tipp a nagyszerű magaslati süteményekhez, tortákhoz, kenyerekhez és egyebekhez

Olvasói vélemények

A könyvet sokan dicsérik hasznos tippjei és a magaslati sütéshez szabott receptjei miatt, és sok felhasználó sikeres eredményekről számolt be. Néhány felhasználó azonban kritizálta a változatosság, a receptutasítások egyértelműségének hiánya, valamint a keverék előzetes előkészítésének kényelmetlensége miatt.

⬤ Nagyszerű forrás a magaslati sütéshez, jelentősen javítja az eredményeket
⬤ informatív tippek és receptek
⬤ sokféle süteményt tárgyal
⬤ hasznos a hibaelhárításhoz
⬤ kompakt méret a könnyű tároláshoz
⬤ kezdőknek is alkalmas.

⬤ Néhány recept kiábrándító eredményt ad
⬤ vizuális segédanyagok hiánya
⬤ az utasítások zavarosak lehetnek
⬤ az előre elkészített keverékekre való hagyatkozás
⬤ korlátozottak a haladó receptlehetőségek
⬤ a Kindle verzió rosszul megtervezett.

(33 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

High Altitude Baking: 200 Delicious Recipes and Tips for Great High Altitude Cookies, Cakes, Breads and More

Könyv tartalma:

Olyan laposak a sütijeid, mint az Alföld? A süteményei a tengerszintig esnek? Olyan szárazak a kenyerei, mint a sivatag? Akkor a Magaslégköri sütés az Ön könyve A Colorado State University Cooperative Extension magaslégköri sütési szakértői által kidolgozott több mint 200 receptet és bevált tippeket tartalmazó Magaslégköri sütés a 3 500 és 10 000 láb között élő szakácsok számára kötelező darab.

A könyv a következőket tartalmazza: Mérföld magasan fekvő sütemények, valamint egy útmutató a süteményreceptek magaslati beállításához; Gyors keverékek sütikhez, süteményekhez, gyors kenyerekhez és egyebekhez; Sütemények, szeletelt sütemények és biscotti; Kávés sütemények és muffinok; Sütemények, kukoricakenyerek, kekszek, palacsinták és egyebek; Élesztős kenyerek készítése magasban; Tippek a magasban való konzerváláshoz, zselékészítéshez, fagyasztáshoz és sok máshoz Vessen véget a csalódásoknak még ma a Magasban sütés segítségével, és fedezze fel újra a sikeres sütés örömét a magasban.