Magról az asztalra: A Seasonal Guide to Organically Growing, Cooking, and Preserving Food at Home (Konyhakert, városi kertészkedés)

Olvasói vélemények

A könyv a gyönyörű fényképeket praktikus kertészeti tippekkel és egyedi, könnyen követhető receptekkel ötvözi. A kritikusok nagyra értékelik a kertészkedés és a főzés átfogó megközelítését, így a könyv kezdők és tapasztalt kertészek számára egyaránt alkalmas. Sokan úgy találják, hogy nagyszerű inspirációs és tudásforrás, amely tökéletesen alkalmas arra, hogy a friss terményekből ízletes ételeket készítsenek.

Gyönyörű fényképek, egyedi és ízletes receptek, átfogó kertészeti információk, jól szervezett tartalom, kezdő és tapasztalt kertészek számára egyaránt alkalmas, könnyen követhető, informatív, és remek ajándék.

Néhány felhasználó a keményfedeles könyv tintájának erős szagát említette. Néhányan talán úgy találják, hogy túlságosan a kertészkedésre összpontosít, és nem eléggé a haladó főzési technikákra.

(65 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Seed to Table: A Seasonal Guide to Organically Growing, Cooking, and Preserving Food at Home (Kitchen Garden, Urban Gardening)

Könyv tartalma:

Szezonális útmutató az otthoni termesztéshez és főzéshez

"Luay megvalósítható vállalkozássá teszi a saját élelmiszerek termesztését, még ha csak kis mennyiségben is.".

-- Niki Irving a Flourish Flower Farmról, virágtermesztő, virágkötő, a Growing Flowers szerzője.

#1 újdonság a zöldségtermesztés, biokertészet és kertészet, valamint a biofőzés területén

Kezdjen bele a városi kertészkedésbe a Seed to Table segítségével! Tanulja meg, hogyan termeljen és főzzön tápanyagdús élelmiszereket, hogy a kertészkedést és a főzést a következő szintre emelje!.

Városi kertészkedés, főzés és étkezés helyesen! A Seed to Table arra összpontosít, hogyan táplálhatja családját a saját házi kertjéből származó tápláló élelmiszerekkel. Akár városban, akár vidéken él, ez a könyv eszközöket ad a hatékony termesztési technikákhoz, a magvetési módszerekhez és a kert karbantartásához.

Biokertészkedés minden egyéni stílushoz! Szórakozzon, miközben megteremti saját kertészeti rendszerét, legyen szó akár konténeres kertről, akár konyhakertről. Próbálj ki nagy és kis kerti ötleteket, hogy finom gyümölcsökkel, zöldségekkel és fűszernövényekkel töltsd fel a hűtődet, hogy növeld az önellátásodat. Maximalizáld a minimális vagy nagy helyet olyan hatásos gyakorlatokkal, amelyek tökéletesek bárki számára, aki a fenntarthatóság és az önellátás útján van.

A Seed to Table-ben találsz:

⬤ Egy teljes és alapos útmutatót az élelmiszerek tartósításáról, miközben saját termesztésű élelmiszereket termeszt.

⬤ Egyszerű és ízletes, zöldségekből készült recepteket és tartósítási technikákat, amelyekkel az egész családot táplálhatja.

⬤ Effektív városi kertészeti eszközöket, amelyekkel kertet hozhat létre a teraszkertben, a háztetőn vagy bármilyen térben.

Ha tetszett a Növényekből álló konyha, a The Old Farmer's Almanac Vegetable Gardener's Handbook vagy a Magaságyas kertészkedés kezdőknek, akkor a Seed to Table is tetszeni fog.