Makini vegán konyhája: A Plum szakácskönyv 10. évfordulós kiadása (Inspiráló növényi alapú receptek a Plum Bistroból)

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 8 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Makini's Vegan Kitchen: 10th Anniversary Edition of the Plum Cookbook (Inspired Plant-Based Recipes from Plum Bistro)

Könyv tartalma:

A Plum Bistro úttörő vegán szakácskönyve.

Az országosan elismert séf és vállalkozó Makini Howell megosztja innovatív növényi alapú receptjeit az eredeti Plum szakácskönyv jubileumi kiadásában. Az ország egyik legmagasabban jegyzett vegán fine dining éttermének ihletett receptjei nemcsak ínycsiklandóak és kiadósak, hanem allergénbarátok is, és gyakran glutén-, szója- vagy szójamentesek, vagy mindkettő. A Cooking vegan with Makini bebizonyítja, hogy a húsmentes élethez is tartozhatnak kielégítő és ízletes ételek.

Ez a klasszikus szakácskönyv több mint 60 merészen ízesített ételt kínál minden hangulathoz és évszakhoz, például:

- Barbecue osztrigás-gombás szelet pácolt hagymával.

- Szilvás füstös Mac.

- Kékkukorica pizza pestós-grillezett örökzöld paradicsommal és ricottával.

- Quinoa rizottó Panko-sült portobellóval.

- Pirított csokoládékenyér krémsajtos krémfrissítővel.

- És még sok más!