Manchester központi kocsmái

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 3 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Central Manchester Pubs

Könyv tartalma:

Manchester modern és kozmopolita város, amely számos régi és hagyományos kocsmának is otthont ad. E létesítmények közül sok megőrizte jellegzetes örökségét, némelyikük a kora újkorig nyúlik vissza, és sokan a város lenyűgöző múltjának kulcsfontosságú pillanataihoz is hozzátartoznak.

Különösen a tizenkilencedik század volt Manchester történelmének meghatározó időszaka, és a közép- és munkásosztály mindennapi élete a gyáron kívül gyakran a fogadó, a kocsma vagy a söröző körül összpontosult. Az ember "lokálja" a társasági élet fókuszpontja volt, a közlekedés, a politikai viták, az üzleti tranzakciók és a találkozók központja. Ez volt az italkultúrát befolyásoló jogszabályok kulcsfontosságú időszaka is.

Az 1830-as sörtör-törvény és a sörházak megjelenése gyökeresen megváltoztatta az ivás jellegét a városban. A sörgyártó óriások monopolizálni kezdték az iparágat azáltal, hogy az egyre növekvő sörház-rendszerben a vendéglőket felemésztették, ami hatással volt a kocsmák stílusára és minőségére, és ezek a hatások gyakran láthatók a modern időkig fennmaradt kocsmákban, főként építészetük és kialakításuk révén.

Annak ellenére, hogy a kocsmák jelenleg rendszeresen bezárnak, a kocsma mint intézmény a túlélés érdekében folyamatosan újratermeli magát, és Manchester számos régimódi vendéglője modern irodák és lakások mellett található. Ebben a könyvben a szerző, Deborah Woodman lebilincselő és tanulságos módon mutatja be a belvárosi kocsmákat, és Manchester történelmének egy újszerű aspektusára világít rá.

A színes és fekete-fehér képek kiváló válogatásával a Central Manchester Pubs című könyv a helyiek, a látogatók és mindazok számára érdekes lesz, akiknek köze van ehhez az izgalmas városhoz.