Yoland Fuchs hisz Amerikában. Amerika hozta meg a vagyonát. Amerika hozta létre a rizspuding birodalmát.
Yoland a pittsburghi székhelyű rizspuding vállalatát, a Pudot Kínába is ki akarja terjeszteni.
Yoland intrikáinak célja, hogy politikai gépezetét, az Alleghenia Egyesült Államokat felhasználja a rizs és a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup termelésének hasznosítására.
A Mandarine sötét humorú politikai regény, amely az amerikai kivételességet a puding prizmáján keresztül vizsgálja.