Market Math: 50 hozzávaló X 4 recept = 200 egyszerű, kreatív fogás

Olvasói vélemények

A könyv számos gyors, egyszerű és ízletes receptet kínál, így praktikus választás az étkezés tervezéséhez és a hétköznapi alapanyagokból való főzéshez. Néhány felhasználó azonban problémákat tapasztalt a könyv csomagolásával kapcsolatban a kiszállításkor.

Sok felhasználó dicséri a könyvet a könnyen követhető receptek, a gyönyörű fényképek és a hatékony rendszerezés miatt, ami segít az étkezések tervezésében és a hozzávalókkal való kreativitásban. Lehetővé teszi a receptek adaptálását, ami hozzájárul a kevesebb élelmiszerpazarláshoz.

Néhány vásárló rossz csomagolásról számolt be, amely sérülésekhez vezetett, különösen a keménykötésű könyv horpadt szélei.

(7 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Market Math: 50 Ingredients X 4 Recipes = 200 Simple, Creative Dishes

Könyv tartalma:

A FOOD & WINE népszerű havi rovatán alapuló Market Math 50 hétköznapi alapanyagból indul ki, és 200 gyors, friss és ízletes hétköznapi ételt készít belőlük. Ez a felhasználóbarát kézikönyv ábécérendbe rendezve tartalmazza az egyes összetevőket, amelyekhez négy-hat recept tartozik, amelyek a sokoldalúságot és az ízeket mutatják be.

Ezeket az ételeket a hétköznap esti repertoárjába szeretné majd felvenni: gyors, tömegeket megcélzó vacsorák, amelyek a legtöbbet hozzák ki a termelői piacokból és a helyi élelmiszerüzletekből. Fedezze fel a friss termékek, a kiadós gabonafélék, a hús, a tenger gyümölcsei és a tejtermékek felhasználásának új módjait. A brokkoliból krémes levest készíthet, vagy kelkáposztával párosítva frissítő salátát készíthet belőle.

A tonhalkonzervből citromos mártogatós lesz, vagy banh mi szendvicsek alapja. A tészta, a paprika, a rizs és a spenót is újjászületik az ihletett ízkombinációk és zseniális technikák segítségével.

A receptgyűjteményben a FOOD & WINE kedvenc kulináris sztárjai, köztük Mario Batali, Giada De Laurentiis és Bobby Flay is közreműködnek. Minden receptet a FOOD & WINE szakértői teszteltek és tökéletesítettek, így garantált a siker, akár kezdő, akár tapasztalt otthoni szakácsról van szó.

Az inspirációban bővelkedő és buja színes fotókkal illusztrált Market Math minden otthoni szakács számára nélkülözhetetlen a konyhapolcra.