Mary Ellen's Down Home Cook'n

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Könyv tartalma:

Ez a könyv azoknak a recepteknek a gyűjteménye, amelyek főként egy olyan nő konyhájából származnak, aki kedves volt a szívemnek, és aki Mary Ellen Macon nénikém. Mary Ellen délen, a Mississippi állambeli West Pointban lakott. Nagyon fiatalon megtanult főzni. Ahogy telt az idő, Ms. Macon jól ismert lett a főztjéről.

Partikon és más rendezvényeken főzött. A Coca-Cola elnökének édesanyjának gondozója is volt. Mary Ellen mestere volt a konyhának, ha főzésről volt szó. Emlékszem, amikor meglátogatta a családunkat, hogyan készítette el az ételeket anélkül, hogy ki kellett volna mérnie a hozzávalókat. Megvolt benne az a különleges kézügyesség. Az egyik kedvencem az volt, amikor vacsoratekercset sütött. A zsemlei olyan könnyűek voltak, hogy elolvadtak a szádban.

Amikor főzött egy ételt, mindig volt hozzá desszert is. Egy hét alatt tíz (10) kilót lehetett felszedni az ő ételeitől. A főzés iránti szenvedélye miatt ez a könyv az ő emlékére íródott.