Matty Matheson: Házi stílusú főzés: A Home Cookbook

Olvasói vélemények

Összességében Matty Matheson szakácskönyve nagy dicséretet kap szép kivitelezése, változatos receptjei és a szerző megnyerő személyisége miatt. Néhány vásárló azonban arról számol be, hogy a könyv megérkezésekor problémák merültek fel a könyv állapotával kapcsolatban, és megjegyzik, hogy egyes receptek a vártnál bonyolultabbak lehetnek.

⬤ Gyönyörű látvány és fotók
⬤ tartós, kiváló minőségű csomagolás
⬤ ízletes és könnyen követhető receptek széles választéka
⬤ humoros és magával ragadó írás
⬤ kezdőknek és tapasztalt szakácsoknak egyaránt alkalmas
⬤ kreativitásra és magabiztosságra ösztönző receptek a konyhában.

⬤ Néhány vásárló nem ideális állapotban kapta a könyvet (piszkos borító, matricamaradványok)
⬤ egyes receptek nem feltétlenül az egészségesebb, zöldségközpontú ételeket keresők igényeit szolgálják
⬤ egyes ételek munkaigényesek lehetnek, és speciális felszerelést igényelnek
⬤ néhány recept nem egyértelmű méretekkel vagy nehezen megtalálható összetevőkkel rendelkezik.

(305 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Matty Matheson: Home Style Cookery: A Home Cookbook

Könyv tartalma:

New York Times bestseller! Itt van Matty Matheson, a Viceland It's Suppertime és Dead Set On Life című sorozatának sztárja receptekkel teli szakácskönyve. Matty, aki most a The Bear című sikersorozat szereplője, tanácsokat ad az otthoni szakácsoknak, akik kreatívabbak és ambiciózusabbak szeretnének lenni, amikor a családjuknak és a barátaiknak főznek..

A Home Style Cookery Matty végleges útmutatója a konyha elsajátításához, amely a kamrai alapanyagoktól (kenyerek, levesek és savanyúságok) a parti kedvenceken át (mártogatósok, sült ételek és grillezett húsok), a hétköznapokra szánt ételekig (pörköltek, tészták, saláták) és a különleges alkalmakra szánt látványos ételekig (sültek, füstölt húsok és desszertek) mindent tartalmaz, 135 abszolút kedvenc receptjeivel, amelyeket a szeretteinknek főzhetünk. A receptek között szerepelnek:

⬤ Melaszos kenyér almaleves dobozban

⬤ Marhahús- és csontvelőleves

⬤ Konyhai mosogató saláta

⬤ Hálaadásnapi töltelékes butternut tök

⬤ Hétrétegű mártogatós (a legmagasabb, amit valaha láttál)

⬤ Kisnyakú kagyló orecchiette

⬤ Pho Ga

⬤ Szecsuáni új-fundlandi tőkehal

⬤ Dupla marhahúspogácsa Gruyere-rel és melaszos kenyérrel

⬤ Halrudacskák Kewpie tatármártással

⬤ Sós kéreg báránycomb és Yukon Golds krémes spenóttal

⬤ Texas-style Prime Rib

⬤ T-bone steak és finom fűszeres chimichurri

⬤ Homár Thermidor Bearnaise-zal és sós-ecetes chipsszel

⬤ És még több mint 100!

Matty kedvenc desszertjeit is kínálja, mint például felesége, Trish csokis sütijét és Creme Caramelt.

Az otthoni szakácsot izgatni és gyönyörködtetni fogja Matty merész főzési stílusa. A Matty ételeiről és a farmjáról készült gyönyörű fényképek mellett ez az egyedülálló szakácskönyv tele van jellegzetes receptekkel, amelyek egyformán megközelíthetőek és ízletesek.